Treba vam ono što obično držite u ruci...
Lijepo vrijeme je idealan razlog da pripremite roštilj i družite
se s bliskim ljudima.
Međutim, prije nego što potpalite vatru i bacite meso na žar,
nužno je očistiti roštilj od ostataka masnoće i prljavštine.
Kako se čisti rešetka od roštilja
Svako tko je barem jednom čistio rešetku za roštilj zna koliko je
to zahtjevan i naporan posao, osobito ako je niste očistili od
prošle sezone pa sada morate ukloniti masnoću koja se zalijepila
za rešetku.
Prije nego što posegnete za kemijskim sredstvima, stručnjak za
čišćenje Chris Bonnett, podijelio je neobičan trik kako možete
očistili roštilj s pivom.
“Čista rešetka na roštilju je nužna jer će omogućiti brže i bolje
pečenje mesa, a vas zaštititi od bakterija koje mogu doći na
meso. Korištenje piva za čišćenje roštilja je odličan mali trik
ako nemate na raspolaganju sredstvo za čišćenje pećnice. Kiselost
piva pomaže u razbijanju masti i hrane koja se nalazi na vašem
roštilju i olakšava čišćenje”, rekao je Bonnett.
Dodao je da bi pivo još bolje djelovalo ako zagrijete roštilj na
10 minuta, a zatim preko rešetke ulijete pivo i sačekate da se
masnoća i ostaci hrane sami odlijepe od rešetke.
“Uzmite metalnu žicu za ribanje ili četku i temeljno oribajte
rešetku, ali i ostatak roštilja. Obavezno nosite zaštitne
rukavice kako biste izbjegli da ozlijedite prste prilikom
ribanja. Nakon što ste oribali rešetku, isperite je s malo tople
vode kako biste uklonili ostatke prljavštine i piva”, dodao je
Bonnett.
Neočišćen roštilj uzrokuje ove bolesti
Liječnici upozoravaju da se neočišćeni roštilj može pretvoriti u
leglo za razmnožavanje bakterija kao što su Escherichia coli i
salmonela, koje se mogu prenijeti na meso tijekom pečenja i
ozbiljno ugroziti zdravlje.
Osim toga, ako ne čistite redovno roštilj skratit ćete mu životni
vijek. Preporuka je da se barem rešetka za roštilj pere nakon
svakog pečenja mesa, piše
Daily Mail, a prenosi
Net.hr.