Učiteljica ayurvedskog kuhanja iz Indije Kaushani Desai po drugi put dolazi u Hrvatsku i održat će od 20. do 25 rujna tečaj ayurvedskog kuhanja u Sattva – centru zdravlja i sreće u Beretincu kraj Varaždina.
Tečaj ayurvedskog kuhanja je zasnovan na drevnom znanju ayurvede. Ayurvedski način kuhanja je prirodan način pripreme hrane pri kojem se na umu drže individualne prehrambene potrebe vezane za različite tjelesne tipove. Većina zdravstvenih problema je uzrokovana nepravilnom prehranom pa ih možemo izbjeći vodeći se osnovnim principima ayurvede i pazeći što unosimo u naš organizam. Osim toga, ayurveda dijeli hranu na tri kategorije – satvičnu, rađastičnu i tamastičnu koje onda imaju različite utjecaje na tijelo i na um, opuštaju nas, čine nas napetima ili tromima.
Sadržaj tečaja: znanje o ayurvedi, kako se pomoću hrane nositi sa zdravstvenim tegobama, demonstracija pravilnih tehnika pripreme hrane, prehrambeni plan prema tjelesnoj konstituciji (vata, pitta, kapha), zamjene za rafinirane prehrambene proizvode, kućni pripravci i lijekovi, e-knjižica recepata i potvrda o sudjelovanju na tečaju.
Dobrobiti ayuredske prehrane su bolja kontrola raspoloženja, oslobođenje od depresije i tjeskobe, povišene razine energije, osjećaj ugode u vlastitoj koži, općeniti osjećaj da ste dobro, trajni osjećaj mira i opuštenosti, zdravlje organizma.
Kaushani Desai je karizmatična, mlada i vrlo iskusna učiteljica koja u organizaciju fondacije Umijeće življenja s uspjehom drži tečajeve ayurvedskog kuhanja po cijelom svijetu i čije je radionice do sada završilo preko 6000 ljudi u više od 30 zemalja. Autorica je ayurvedske kuharice ‘SATTVA – The Ayurvedic Cook Book’ i televizijske serije ‘SATTVA – The Ayurvedic Cook Show’.
Mjesto održavanja i termini tečaja: SATTVA – centar zdravlja i sreće, Varaždinska 20C, Beretinec (kraj Varaždina) od 20. do 25. rujna, radnim danom od 18.00 do 20.00 sati, vikendom od 12.00 do 14.00 sati.
Cijena tečaja: 1150 kuna (plativo karticama do 6 rata, +5% transakcijskih troškova).
Info i prijave: sattva.centar@gmail.com, +385 (0)91 6000 245 (Ivan), +385 (0)40 350 513 (Sattva).
