Ono smo što jedemo – stoga jedimo hranu koja će naše tijelo držati mladim puno, puno godina. Prvo pravilo zdrave prehrane je: neka bude jednostavno. To znači jesti neobrađenu, sezonsku hranu, odnosno izbjegavati gotove proizvode i što češće odlaziti na tržnicu. Još bolje – zasaditi svoj vrt. Kuhajte jednostavna jela, juhe, variva, a meso pripremajte bez pohanja i puno ulja, na tavi, u woku ili u pećnici.
Uvrstite u svoju prehranu ribu i puno salate. Neka svaki vaš obrok sadrži zdjelicu salate, a međuobroci neka budu sezonsko voće. Već ste sada dosta učinili za svoje zdravlje. Idemo korak dalje.
Ovo je hrana za mladolik izgled:
Bobičasto i tamno voće – ono obiluje antioksidansima koji pomažu tijelu da se nosi s upalama, štiti stanice od slobodnih radikala (odgovornih za starenje), a s obzirom da obiluje vodom, kožu čini zategnutom, hidriranom i mladolikom.
Kakao – govorimo o pravom, gorkom kakau koji također obiluje antioksidansima, polifenolom te magnezijem koji hrani mišiće i dobro raspoloženje te opušta nas i čuva od stresa.
Masline – imaju jako antioksidativno djelovanje, zahvaljujući skvalenu – antioksidansu kojega tijelo i samo stvara, a najviše ga ima u koži. Skvalen iz masline nadoknadit će skvalen koji tijelo s godinama sve manje proizvodi. Masline obiluju i vitaminom E te fenolnim spojevima koji sprječavaju nastanak bora i isušivanje kože. Fitosteroli iz maslina potiču zacjeljivanje rana i ožiljaka, a koenzim Q10 zaslužan za očuvanje mladolikog izgleda kože i zdravlja srca, a također ga nalazimo u ovom mediteranskom blagu.
Avokado – egzotično voće koje se, na našu sreću, udomaćilo na lokalnim tžnicama i u trgovinama esencijalnim masnim kiselinama i već spomenutim vitaminima A, B1, B2, D, E i K koji čuvaju mladost organizma. Avokado štiti kožu od isušivanja i potiče stvaranje kolagena.
Sjemenke suncokreta – obiluju vitaminom E – snažnim antioksidansom koji čuva tijelo. Osim u suncokretu, vitamina E ima u masnim ribama, orašastim plodovima i biljnim masnoćama.
Namirnice bogate vitaminom C – vitamin C potiče stvaranje kolagena i čuva imunitet.
Voda – najvažnija je za održavanje mladolikog izgleda. Koža mora biti hidrirana kako bi zdravo sjajila i imala elastičnost.
Ukoliko svakodnevno jedete hranu za mladolik izgled, a istovremeno u organizam unosite puno rafiniranog šećera (kroz slatkiše, konzerviranu hranu i na ostale načine procesuiranu hranu), rezultati će izostati jer zbog šećera tijelo neće moći iskoristiti hranjive sastojke te će biti opterećeno toksinima. Stoga, uz onu početnu točku – da se u prehrani vodite mišlju ‘što jednostavnije’, dodajte i ovu zadnju – izbacite šećer.