Varaždinci Domagoj Marić, Marko Škrinjarić i Davor Pahić udružili su snage i započeli projekt Livingrooms! Riječ je o ugostiteljskom objektu, no već na prvi pogled vidljivo je kako se tu radi o nečem drugačijem...
Na više od 400 kvadratna metra, u prostoru nekadašnjeg kafića
Leonhart u Dravskoj ulici, Varaždinci, ali i šira okolica, uskoro
će moći uživati u širokoj paleti džinova, rumova te vina i
raznoraznih hladnih predjela, sireva, mesnih delicija, orašastih
plodova, namaza…
I sve to u ambijentu koji ne nalikuje bilo čemu što ste dosad
mogli susresti u gradu baroka.
Riječ je o novom projektu Livingrooms koji
zajedničkim snagama, ciglu po ciglu, grade Domagoj
Marić i Marko Škrinjarić,
suvlasnici Medine Škrinje, i Davor Pahić,
varaždinski umjetnik zaslužan za pamtljiv stil Medine Škrinje i
vlasnik tvrtke Art of Maximalism.
Pa što je zapravo Livingrooms ili, prevedeno na hrvatski, ‘dnevne
sobe’.
– Livingrooms je puno više od još jednog ugostiteljskog objekta.
Od same ideje koja nam je bila nit vodilja u projektu, do izvedbe
i uređivanja i najmanjih detalja, Livingrooms je uvijek bio
projekt koji je bio otvoren prema prijateljima i građanima
Varaždina, kao što je i uređivanje ‘soba’ otvorena forma koja,
zapravo, nikad neće završiti – istaknuo je Domagoj Marić, idejni
začetnik projekta Livingrooms.
U početku je prostor Livingroomsa trebao biti podjeljen ‘dnevne
sobe’ koje bi bile organizirane prema određenim temama npr.
glazbi, putovanju, umjetnosti, sportu i slično, no od tog se
koncepta malo odmaknulo pa je dominanta koja određuje stil
određene ‘sobe’ brend nekog vina, džina ili ruma.
Uređeni kaos
Ulazak u Livingrooms može, na prvu, izgledati poput svojevrsnog
postmodernističkog kaosa pa tako na nekoliko metara razmaka
možete vidjeti sliku Madone, stari telefon, nadrealistički
obojene rogove, čajnike, enciklopedije, literaturu o botanici i
modi…
Ipak, nakon nekoliko minuta jasno je kako je ovdje zapravo riječ
o brižno uređenom sustavu i da svaka soba, kojih će po otvorenju
biti dvanaest, ima svoj osebujan stil. Svaka soba svijet je za
sebe.
– Osnovna ideja je podjela na sobe, a kod pristupa uređenju
odlučili smo se za hipsterski stil. Ukratko, to znači kako da se
stilovi iz drugih vremenskih razdoblja, odnosno predmeti, mogu
uzeti i koristi u drugačijem, modernom kontekstu unutar kojeg
mogu interpretirati na nov način. Upravo je interpretacija i
najbitnija. Primjerice, bojanjem predmeta koji inače nigdje ne bi
koristili, mi mu dajmo nov izgled koji omogućujemo mu da se
reinkarnira – rekao je Davor Pahić, osoba koja ideje soba
pretvara u stvarnost.
Dodaje Pahić kako njihov pristup ima i ekološku notu. Naime,
predmeti koji se koriste u uređenju prostora izgubili su svoju
‘svrhu’ u mjestima iz kojih dolaze, no upravo im hipsterski stil
omogućuje da ponovo zažive u Livingroomsu.
Veliku ulogu u tom uređenju imali su i prijatelji te građani, a
to je ono što Marić i Pahić posebno ističu i zahvaljuju im jer,
smatraju, taj pristup ideju Livingroomsa diže na jednu višu
razinu koja u proces stvaranja uključuje i one za koje je sam
prostor, na kraju krajeva, i namijenjen. A to neće stati ni po
otvorenju Livingroomsa.
– I dalje će se mijenjati izgled soba, sve ovisi o predmetima
koje će nam građani donositi. Te stvari građani mogu mijenjati za
poklon bon koji mogu potrošiti na konzumaciju hrane i pića. Tako
da ćemo dalje sve pažljivije i detaljnije razvijati stilove naših
soba i otkrivati nove moguće vizure – istaknuo je Pahić.
Jedna od soba posvećena je Hendrick’s džinovima i cjelokupno
uređenje usklađeno je s njihovim prepoznatljivim simbolima,
crvenom ružom i krastavcem. Nedaleko je soba čini je temelj
‘morski’ stil, nalik onome što su Varaždinci mogli vidjeti u
Bracera baru.
Posebno se ističe ‘soba knjiga’ u kojoj će se na knjigama čak i
sjediti. Naravno, velik broj knjiga bit će dostupan i za klasičnu
upotrebu, čitanje.
– Dobili smo donaciju od 600 kilograma knjiga iz jednog dvorca u
Švicarskoj pa u jednoj sobi dominiraju knjige. Tako ćemo od
ljubavnih romana na njemačkom jeziku napraviti stolice. Tema
konstrukcije ovdje je postala dekonstrukcija, predmet više nije
što je bio, već je postao nešto drugo – rekao je Pahić.
Pred njim je još dug proces u kojem će, uz njega, sudjelovati niz
umjetnika koji će prostoru dodatno estetski oplemeniti.
– Na kraju, bitno je da je ovo uređenje igra, ali da se vidi i
trud ruke. Želimo da posjetitelji mogu prepoznati ideje kojima
smo se vodili, ali i da prepoznaju duhovitost koju smo u sobe
ugradili. Ta duhovitost završni je dodir – zaključio je Pahić.
Ugostiteljska ponuda
Ugostiteljska ponuda također neće krenuti utabanim stazama pa
ćete u Livingroomsu moći uživati u širokoj paleti džinova, rumova
te vina i hladnih predjela.
– Ovo neće biti pivski bar kao Medina Škrinja, već će glavnu
ulogu imati vino i sirevi (wine and cheese) uz rum i džin.
Džinovi i rumovi sve su popularniji i u početku ideja je bila da
se fokusiramo samo na njih, ali Varaždin je možda premali samo za
džinove i rumove. Stoga smo odlučili dodati i vino i sireve u
ponudu, jer Varaždinu nema pravi klasični wine and cheese bar.
Tako da će ovdje biti najveći izbor vina, sireva, džinova i
rumova u gradu, uz pravilno i kvalitetno serviranje – istaknuo je
Domagoj Marić.
Osim već spomenutih sireva, kuhinja će se bazirati na hladnim
predjelima i jelima kao što su razne mesne delicije iz svih
dijelova Hrvatske (pršut, panceta, kulen, domaće kobasice i
slično), orašasti plodovi, suho, kiselo i svježe voće i povrće,
paštete i razni namazi pretežno domaćih OPG proizvođača.
Livingrooms će svoja vrata otvoriti tijekom jeseni, a građani i
dalje mogu donirati stvari i na taj način sudjelovati u pisanju
Livingrooms priče.