Sve dodatke koje volite dodajte na samom kraju.
Iako to mnogi ne znaju, postoji ispravan i točan način pripreme
čaja. Što god voljeli dodati u njega, mlijeko, med i limun,
cimet… Morate znati kako ga pripremiti.
Profesionalni kušač hrane i pića, Martin Isark,
rekao je da nikada ne biste trebali koristiti
proključalu vodu kada pripremate čaj.
‘Vrijeme je da taj mit zaboravimo. Jako vruća voda ubija okuse
čaja i zapravo vam ostaje neki suhi okus, uglavnom je to
tanin.’
Objasnio je kako bi voda trebala biti maksimalno na 80°C kako bi
se svi okusi čaja fino osjetili. Vruća voda koristila se za
pripremu prije jer nije bila pitka, pa se prokuhavala kako bi se
ubile bakterije, prenosi
The Sun.