Želja je da se glas o varaždinskoj heljdi proširi i da postane još zastupljenija prehrambena namirnica.
Gradonačelnik Grada Varaždina Neven Bosilj i
njegov zamjenik Miroslav Marković u petak su u
Gradskoj vijećnici primili predstavnike Obiteljskog
poljoprivrednog gospodarstva Pocedulić, Tamaru
Šabić i Daria Pocedulića.
OPG Pocedulić iz Gornjeg Kučana bavi se uzgojem heljde više od 20
godina, a njihova varaždinska heljda certificirana je i upisana
na sortnu listu Republike Hrvatske. Procedura je trajala 7
godina.
– Nije postojala nikakva sorta domaće heljde u Hrvatskoj i svi
oni koji su htjeli sijati heljdu ili je uzgajati, nisu mogli
pronaći domaće sjeme jer nije postojalo. U proces revitalizacije
i priznavanja varaždinske heljde ušli smo u suradnji s
Varaždinskom županijom, Agronomskim fakultetom i Ministarstvom
poljoprivrede – objasnila je Tamara Šabić.
Istaknula je kako se iz godine u godinu trude razvijati nove
proizvode, proširiti ponudu, pa su tako njihovi krekeri od heljde
2020. godine ponijeli titulu najinovativnijeg proizvoda od
Ministarstva poljoprivrede:
– Krekeri od heljde koje proizvodimo jedini u Hrvatskoj, dobili
su nagradu za najinovativniji hrvatski proizvod, a ocjenjivanje
su provodili stručnjaci s Prehrambenog fakulteta, Agronomskog
fakulteta i iz Ministarstva poljoprivrede.
Građani će uskoro moći njihove proizvode kupiti i u njihovom
vlastitom objektu u Gornjem Kučanu gdje će održavati i
prezentacije.
– U fazi smo završetka izgradnje objekta za prodaju, preradu i
prezentaciju uzgoja varaždinske heljde. Surađivat ćemo s raznim
udrugama, osnovnom školom, a vjerujemo da će se ostvariti i
suradnja s turističkim zajednicama. Želja nam je da se glas o
varaždinskoj heljdi proširi i da ona postane još zastupljenija
prehrambena namirnica – rekla je Tamara Šabić.
Gradonačelnik Neven Bosilj je čestitao
predstavnicima OPG Pocedulić na upisu njihove heljde na sortnu
listu Republike Hrvatske kao i na svim dosad osvojenim
priznanjima.
– Varaždinska heljda postala je čuvana sorta na nacionalnoj
razini, a naši vrijedni proizvođači svojim su trudom i upornošću
to i zavrijedili. Važno je da zajedno promoviramo takve domaće
proizvode, da pomognemo našim proizvođačima kojima je danas
izrazito teško opstati. Zato će OPG Pocedulić, kao i svi naši
varaždinski proizvođači, u svojim aktivnostima imati punu podršku
Grada Varaždina. Heljda je sada jedan od naših brendova, uz to
što je izrazito ukusna i zdrava namirnica, a odlične reakcije
imaju i turisti kad je kušaju u našim restoranima. Vjerujem da će
im biti zanimljivo pogledati i prezentaciju uzgoja stoga se to
mora iskoristiti i u našoj turističkoj ponudi – rekao je
gradonačelnik.