Udruge iz Varaždinske županije oduševile su sa svojim božićnim kolačima koji vraćaju u neka prošla vremena.
Članice Udruga žena Kelemen, Udruga žena “Maruša” iz Maruševca,
Udruga za očuvanje tradicijske kulturne baštine Kučana i Zbelave
“Hajdina” predstavile su se ove subote u sklopu manifestacije
“Advent u atriju Županijske palače” sa svojim božićnim kolačima,
vraćajući nas u neka prošla vremena, kada su se primamljivi
mirisi širili iz maminih i bakinih kuhinja.
Štandove s kolačima obišli su i župan Varaždinske županije
Anđelko Stričak te Goran Mališ, direktor Turističke zajednice
Varaždinske županije.
– Drago mi je što je i ove subote Atrij Županijske palače mjesto
okusa i mirisa koji su nas vratili u djetinjstvo, a sve to
zahvaljujući udrugama žena koje djeluju na području Varaždinske
županije. Kao što je poznato na području naše županije imamo čak
17 zaštićenih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda kako na
regionalnoj, tako i nacionalnoj, ali i europskoj razini. Od tog
broja čak je 7 kolača te varaždinski klipič kao jedinstveno
pecivo zaštićeno na razini Europske unije. Sve to nam govori da
smo, zahvaljujući prvenstveno ovim vrijednim ženama uspjeli
sačuvati našu tradiciju, običaje, naše proizvode i kolače od
zaborava i prenijeti ga na mlađe naraštaje. Sudeći prema interesu
naših građana, ali i turistima koji su posjetili našu
manifestaciju, smatram da se ne trebamo bojati za očuvanje
naše tradicije i običaja – rekao je župan Stričak.
Svojim kučanskim koščičjakom koji je zaštićen jamstvenim žigom
pri Zavodu za intelektualno vlasništvo predstavile su se
članice Udruge za očuvanje tradicijske kulturne baštine Kučana i
Zbelave “Hajdina”.
– Bila je to prilika da predstavimo svoju tradicijsku baštinu
koja je upravo vezana uz adventsko vrijeme i Božić. Kako je naš
kučanski koščičjak napravljen od hajdine kaše, hajdinog brašna i
koščica, odnosno ne sadržava životinjske masti, žene su ga
tradicionalno spremale upravo za Badnjak. Drago mi je da ga i
danas ovdje prezentiramo kao božićno jelo i da su mnogi, a
prvenstveno turisti mogli uživati u našoj tradicijskoj
baštini – izjavila je predsjednica Udruge “Hajdina” Ruža
Levatić.
Događanje posvećeno tradicionalnim slasticama koje krase
blagdanski stol i ovog puta održano je u
organizaciji Turističke zajednice Varaždinske županije u
suradnji s Varaždinskom županijom i udrugama.
Podsjetimo, kroz četiri subote u manifestaciji “Advent u atriju
Županijske palače” sudjelovali su predstavnici školskih vijeća
učenika osnovnih i srednjih škola Varaždinske županije koji su
okitili božićno drvce u Atriju, Mali slavuji” iz
Društva “Naša djeca”.
U organizaciji radija Megaton otvorena je izložba fotografija
“Tako lijepa i bogata, naša… Varaždinska županija”. A božićnim
kolačima predstavile su se članice Udruga žena Općine
Vidovec, Udruga žena “Trnovečko srce” Trnovec, Udruga
“Lepoglavski pušlek”, Udruga žena “Cvijet” Šemovec, Udruga žena
Kelemen, Udruga žena “Maruša” iz Maruševca, Udruga za očuvanje
tradicijske kulturne baštine Kučana i Zbelave “Hajdina.
