Ukupno je dodijeljeno 148 medalja, 31 zlatna, 95 srebrnih i 22 brončane medalje
Vrhunska bučina ulja iz čak pet država natjecala su se na
5. međunarodnoj izložbi bučinih ulja Alpe – Adria i 12. izložbi
bučinih ulja Hrvatske koja je održana u Županijskoj palači u
Varaždinu. Ukupno je dodijeljeno 148 medalja, 31 zlatna, 95
srebrnih i 22 brončane medalje. Šampionom je proglašeno bučino
ulje Josipa Žmegača iz Varaždinske županije, a priznanje mu je
uručila potpredsjednica Vlade RH za društvene djelatnosti i
ljudska prava Anja Šimpraga.
– Svakom sportašu san je osvojiti najveće odličje u svom kraju, a
meni se taj san ostvario. Uzalud ti najbolje koštice, ako za to
nemaš prave uljare i zbog toga se zahvaljujem Uljari Agroprom
Patrčević koja je iz zlatnih koštica napravila šampionsko ulje.
Nitko za mene ne bi znao da ne postoji Varaždinska županija koja
marljivo i s predanim trudom pomaže nama poljoprivrednicima. Zato
se zahvaljujem svim djelatnicima Varaždinske županije što su nam
dali vjetar u leđa da se Varaždinsko bučino ulje nalazi svugdje u
Europi, pa čak i na drugim kontinentima – rekao je Josip Žmegač
koji se zahvalio i svojoj obitelji što mu je pomogla ostvariti
njegov san.
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković pohvalila je napore
Varaždinske županije, ali i ostalih županija koji su usmjereni
većoj prepoznatljivosti i većoj konzumaciji kvalitetnih,
vrijednih bučinih ulja.
– Izložba je podsjetnik na vrijednu tradiciju koja se u ovim
krajevima može pronaći i 150 godina ranije. Prilika je to i svima
nama da vidimo što ti ljudi rade, čime se bave. Sama
manifestacija bilježi rast broja izlagača, natjecatelja, rast
onih koji žele dobiti nagrade, koji je žele imati uz sebe. A sve
to nam potvrđuje da je riječ o manifestaciji koja raste i koja
ima budućnost – rekla je ministrica Vučković pohvalivši ozbiljan
pristup samoj izložbi. – Želim čestitati svim proizvođačima, svim
dobitnicima priznanja, svi su oni izvanredni, svi su oni prva
klasa. A posebne čestitke dobitniku šampionskog priznanja
poljoprivrednog gospodarstva obitelji Žmegač – dodala je
ministrica.
Župan Varaždinske županije Anđelko Stričak naglasio je kako je
riječ o jedinstvenoj izložbi u Europi.
– Osim što je jedinstvena, ova izložba govori nam o visokoj
kvaliteti naših bučinih ulja, a ujedno čuva tradiciju i kulturu
zemalja iz kojih su ona, a naš je cilj da to ulje koje je
jedinstveno u europskim i svjetskim razmjerima promoviramo.
Tijekom godine imali smo prilike svjedočiti da gdje god se naši
poljoprivredni proizvođači pojave sa svojim proizvodima, bilo da
se radi o natjecanjima u Bruxellesu, Parizu ili Londonu, oni
osvajaju medalje, a to je ono najbitnije – kvaliteta i znak
prepoznatljivosti da je iz Varaždinske županije. Veseli nas što
javnost, ali i struka prepoznaje rad, trud i muku naših OPG-ovaca
– rekao je župan čestitavši svima koji su sa svojim uljima
sudjelovali na izložbi.
Pročelnik za poljoprivredu i zaštitu okoliša dr. sc. Dragutin
Vincek istaknuo je kako je na izložbi godinama prisutan
konstantan broj izlagača. Ove godine pristiglo je 166 uzoraka što
je velika brojka za jednu specijaliziranu izložbu bučinih ulja.
– Najveći dio poljoprivrednih proizvođača došao je iz Hrvatske,
odnosno iz Varaždinske županije jer smo se etablirali kao sredina
koja je prepoznatljiva po bučinom ulju. Zatim slijede proizvođači
iz Slovenije, Austrije, Mađarske i Češke – rekao je pročelnik
Vincek.
Predsjednica ocjenjivačke komisije Melita Makovec, inače
voditeljica Laboratorija za kemiju hrane i POU Bioinstituta
Čakovec istaknula je kako je ove godine komisija imala iznimno
težak, ali ugodan zadatak.
– Kemijski su analizirali, zatim i senzorski ocijenili 166
bučinih ulja, od čega je bilo 130 djevičanskih i 36 hladno
prešanih. U prilog kvaliteti bučinom ulju najbolje govore podaci
da je ukupni prosječni broj bodova koje su ulja ove godine
osvojila bila preko 30, od mogućih 35, dok je ulje s najvećim
brojem bodova ove godine ostvarilo 34,5 boda. To predstavlja i
najbolji rezultat i najveći broj bodova ostvaren na ovoj
manifestaciji do sada – zaključila je predsjednica ocjenjivačke
komisije Melita Makovec.
Izložbi su prisustvovali državni tajnik pri Ministarstvu
poljoprivrede Zdravko Tušek, zamjenica župana Varaždinske
županije Silvija Zagorec, predsjednik Županijske skupštine dr.
sc. Josip Križanić, saborski zastupnici Nadica Dreven Budinski i
Siniša Jenkač, ravnatelj Uprave za održivi razvoj i konkurentnost
turističke destinacije Ministarstva turizma i sporta RH Slavko
Štefičar, zamjenica župana Krapinsko-zagorske županije Jasna
Petek, zamjenik župana Međimurske županije Josip Grivec,
gradonačelnik Grada Krapine Zoran Gregurović, kao i pročelnici za
poljoprivredu i gospodarstvo iz drugih županija.
Organizator izložbe bila je Varaždinska županija sa Savezom Alpe
– Adria i hrvatskim županijama: Međimurskom, Krapinsko-zagorskom,
Zagrebačkom, Karlovačkom, Vukovarsko-srijemskom,
Koprivničko-križevačkom, Osječko-baranjskom i
Bjelovarsko-bilogorskom županijom, zatim Poljoprivrednom komorom
Austrije – Klagenfurt, Kmetijskom gozdarskom zbornicom Slovenije
– Ptuj i Murska Sobota.
U nastavku donosimo popis dobitnika zlatnih medalja na 5.
međunarodnoj izložbi bučinih ulja Alpe – Adria
ŠAMPION 5. MEĐUNARODNE IZLOŽBE BUČINIH ULJA ALPE – ADRIA i
DOBITNIK ZLATNE MEDALJE NA 12. IZLOŽBI BUČINIH ULJA HRVATSKE
PG Josip Žmegač, Varaždinska županija
ZLATNE MEDALJE
A. kategorija: djevičanska bučina ulja proizvedene tradicionalnim
postupkom (uz prženje)
1. OPG Marijo Barišić,
HR
2. OPG Antoljak,
HR
3. Szak-naturolaj Kft.,
HUN
4. OPG Ivan Šoštarić,
HR
5. Kmetija Babič,
SLO
6. OPG Ivica Pozder,
HR
7. OPG Damir Habunek,
HR
8. Rose Mari Banfi,
SLO
9. OPG Tomašić,
HR
10. OPG Prepolec,
HR
11. Naturprodukte Erschen KG,
AUT
12. Benjamin Šarkanj,
SLO
13. OPG Kukec,
HR
B. kategorija: bučina ulja prešana hladnim postupkom
1. OPG Ivica Tomorad,
HR
2. OPG Hukavec,
HR
3. OPG Ivan Osrečak,
HR
4. OPG Matija Hađar,
HR
5. OPG Zvonko Just,
HR
6. OPG Verica Selanac, HR
7. Uljara Šenkovec j.d.o.o.,
HR
8. OPG Ivica Cesar,
HR
9. OPG Janja Kišić,
HR
10. OPG Dražen Perčić,
HR
11. OPG Haramustek,
HR
12. Agro-Noršić j.d.o.o.,
HR
13. OPG Vjekoslav Kopljar,
HR
14. OPG Tomislav Kovač,
HR
15. OPG Marija Marković,
HR
16. OPG Darko Tkalec,
HR
17. OPG Kunštović, HR