Odlična atmosfera...
S ciljem promocije i razvoja eno-gastronomije koja
podrazumijeva zaštitu i promociju lokalne hrane, kulture,
održivog razvoja, povećanje kvalitete, kao i povezivanje turizma,
poljoprivrede, gastronomije i kulture, u sklopu Dana Varaždinske
županije i 30 godina njene ponovne uspostave, na Franjevačkom
trgu u Varaždinu predstavili su se predstavnici obiteljskih
gospodarstava, obrtnika, domaćih radinosti i udruga koje djeluju
na području Varaždinske županije.
Uz brojne građane, u ponudu i kvalitetu njihovih proizvoda
uvjerili su se i župan Varaždinske županije Anđelko Stričak,
zamjenica župana Silvija Zagorec, predsjednik Županijske
skupštine dr. sc. Josip Križanić i pročelnik za poljoprivredu i
zaštitu okoliša dr. sc. Dragutin Vincek.
– Na području Varaždinske županije djeluje više od 7.600 OPG-a.
Danas se ovdje predstavlja njih 22-oje sa zaista bogatom ponudom
i onim najboljim što pruža Varaždinska županija, od proizvoda
Varaždinskog bučinog ulja, varaždinske heljde, meda, do
Ludbreškog hrena, voćnih rakija i likera, octa od bobica bazge i
tradicionalnih kolača – nabrojao je predsjednik Županijske
skupštine dr. sc. Josip Križanić – nastavivši kako Varaždinska
županija iz godine u godinu izdvaja sve više sredstava upravo za
razvoj poljoprivrede.
– Posljednjih godina, poljoprivreda je doživjela dosta
turbulencija, prvenstveno uzrokovane globalnim klimatskim
promjenama, ali županija uvijek nastoji dići ljestvicu više kada
je u pitanju kvaliteta poljoprivredne proizvodnje. Tako je ove
godine preko Javnog poziva za dodjelu bespovratnih potpora u
poljoprivredi Varaždinske županije osigurano gotovo milijun eura.
Kada usporedimo to s 2020. godinom kada je izdvojeno 622.000
eura, tada vidimo o kakvoj visini ulaganja je riječ. Potičući
izvornost i izvrsnost, naše proizvode želimo pozicionirati na sve
zahtjevnijem tržištu na području Republike Hrvatske, ali i ovog
dijela Europe – zaključio je Križanić.
Pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i zaštitu okoliša dr.
sc. Dragutin Vincek naglasio je kako Varaždinska županija nastoji
promovirati svoja obiteljska gospodarstva, proizvođače, svoju
tradiciju i kulturu gdje god i kad god je to moguće.
– Uz današnju prezentaciju naših proizvoda, kroz godinu imamo
bezbroj događaja, od predstavljanja Decanter vina, Međunarodne
izložbe bučinih ulja Alpe – Adria, do raznih manifestacija kako
na području Varaždinske županije, tako i šire. Cilj nam je
osvijestiti javnost o kvaliteti naših proizvoda, pod jednim
sloganom: “Kupujmo domaće i lokalno!” Uskoro nas očekuje i
predstavljanje monografije o varaždinskoj heljdi, tako da se uz
Varaždinsko bučino ulje, Varaždinsko zelje, Ludbreški hren
okrećemo i drugim proizvodima i drugim kulturama koje su
obilježile naš kraj. Oni se polako dižu iz pepela kao feniks, a
sve pod utjecajem želja potrošača, okretanju prema zdravom načinu
života i njihov težnji da se hrani kao što su se hranili naši
stari – rekao je pročelnik Vincek.
Jedni od sudionika manifestacije bili su i članovi Sportsko
ribolovnog saveza Varaždinske županije i Lovačkog saveza
Varaždinske županije.
– Lovački savez Varaždinske županije rado se odaziva na ovakve
manifestacije jer je to prigoda da širu javnost upoznamo s našim
aktivnostima, prvenstveno vezanim uz očuvanje naše prirode. Osim
što će imati priliku upoznati se s našim radom, za naše
posjetitelje pripremili smo dvije vrste gulaša; od srnetine i
vepra, dok su naši prijatelji iz Sportsko ribolovnog saveza
Varaždinske županije pripremili fiš paprikaš. Mislim da kroz
ovakvo jedno zajedničko druženje svi možemo pridonijeti toj široj
slici Varaždinske županije kao županije koja njeguje i čuva svoju
tradiciju – rekao je predsjednik Lovačkog saveza Goran Kaniški.
Popis izlagača:
SPORTSKO RIBOLOVNI SAVEZ VARAŽDINSKE ŽUPANIJE
LOVAČKI SAVEZ VARAŽDINSKE ŽUPANIJE
UDRUGA ŽENA OPĆINE VIDOVEC
UDRUGA ZA OČUVANJE TRADICIJSKE KULTURNE BAŠTINE KUČANA I ZBELAVE
“HAJDINA”
UDRUGA ŽENA TRNOVEČKO SRCE TRNOVEC (TRNOVEČKA MAKOVNJAČA)
UDRUGA LEPOGLAVSKI PUŠLEK
UDRUGA ŽENA MARUŠA IZ MARUŠEVCA
UDRUGA ŽENA CVIJET – ŠEMOVEC
PPP JURICA CAFUK
OPG ANDREJA PETROVIĆ
VINSKI HRAM “KOTOLENKO”
OPG JOSIP ŠPOLJAR
OPG JOSIP ŽMEGAČ
MARTIN GAŠPAREVIĆ
DANIJEL KOTIŠČAK
ULJARA AGROPROM-PATRČEVIĆ
OPG SILVIJA MAĐAR
PCZ VARAŽDINSKI CVIJET
AGRO ALTERA D.O.O.
SOPG VALENTINA GOTIĆ
SVJEĆARSKO MEDIČARSKI OBRT “SLAVICA”
OPG ŠTEFANEC