‘Slastice s pomakom’ u Grofici Marici: Čupavac, gibanica, kremšnita… Ali na potpuno drugačiji način
20.10.2018. Varaždinke i Varaždinci i svi gosti koji su danas posjetili kavanu Grofica Marica na glavnom varaždinskom trgu mogli su isprobati nove slastice koji predstavljaju iskorak od onoga što obično poznajemo.
Sam naziv druženja, ‘Slastice s pomakom’, nagovijestio je da je riječ o nečemu posebnom. A razlog za to je suradnja Ekosa s poznatim i kreativnim hrvatskim slastičarem Robertom Hromalićem, koji je završio prestižnu parišku kulinarsku školu Ferrandi.
Njegove desne ruke bili su domaći slastičari, Ekosove uzdanice Mario Vuković i mlada Nika Žganec.