Cilj tog projekta jest promovirati domaće proizvode, kupcima jamčiti podrijetlo proizvoda koje kupuju, a certificiranim proizvođačima olakšati plasman proizvoda i zaštiti ga od nelojalne konkurencije
Na Gradskoj tržnici Koprivnica, 4. srpnja 2018. godine, 32
poljoprivredna proizvođača koji svoje proizvode prodaju na
koprivničkoj Gradskoj tržnici dobili su certifikat u sklopu
projekta ‘Certificirana seljačka tržnica’.
Ovo je već šesta godina zaredom u kojoj Gradska tržnica
Koprivnica zajedno s obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima
sudjeluje u ovom projektu.
Projektom
se želi očuvati i poticati tradicionalni način proizvodnje,
biološka raznolikost i kulturna baština ruralnog razvoja te
plasman domaćih, kvalitetnih proizvoda direktno s polja na
tržnicu do potrošača. Cilj tog projekta jest promovirati domaće
proizvode, kupcima jamčiti podrijetlo proizvoda koje kupuju, a
certificiranim proizvođačima olakšati plasman proizvoda i zaštiti
ga od nelojalne konkurencije.
Poljoprivrednim
proizvođačima obratili su se Mišel Jakšić,
gradonačelnik grada Koprivnice i Miljenko
Ernoić, stručni tajnik Udruge Hrvatskih tržnica
istaknuvši važnost ovog projekta te uloženi trud poljoprivrednih
proizvođača, a sam program uručenja certifikata uveličale su
svojom glazbenom izvedbom ‘Rudarice’ Kud Rudar iz
Glogovca.
Gradonačelnik
grada Koprivnice, Mišel Jakšić zahvalio se na trudu svim
proizvođačima kojima su uručeni certifikati te najavio: – Veseli
me da je ovaj projekt postao tradicija i da je saživio te da naši
građani traže upravo te proizvođače i njihove domaće proizvode.
Moram napomenuti da radimo na spajanju poljoprivrednih
proizvođača kako bi ostvarili suradnju samih poljoprivrednih
proizvođača i odgojno obrazovnih ustanova.Stručni tajnik Udruge
hrvatskih tržnica Miljenko Ernoić istaknuo je da se ovaj projekt
na Gradskoj tržnici Koprivnica provodi već šestu godinu, a da
Udruga hrvatskih tržnica provodi projekt već 13 godina te ima
ukupno 650 poljoprivrednih proizvođača u 16 gradova diljem
Hrvatske. Ovim projektom ne govorimo o samoj kvaliteti proizvoda
već i o njegovom porijeklu, načinu proizvodnje što utječe i na
samu kvalitetu i nutritivne vrijednosti proizvoda.
U
postupak certificiranja mogu se uključiti svi zainteresirani
proizvođači koji zadovoljavaju uvjete postavljene od Udruge
hrvatskih tržnica, a troškove certificiranja snosi Komunalac
d.o.o.
Obiteljska poljoprivredna gospodarstva prijavljena za
certificiranje obišla su povjerenstva u kojima su bili i
stručnjaci Poljoprivredne savjetodavne službe te se na licu
mjesta uvjerili kako i što se na njihovoj zemlji uzgaja.
Dodijeljeni dokument vrijedi godinu dana, a zatim se mora
obnoviti. Uz certifikat, svaki je proizvođač dobio i
prepoznatljive žute majice, zelene pregače i zastavicu.
