Pušipel. Za neke vrsta bijelog vina, za obitelj Štampar izazov, energija, ustrajnost, hrabrost, samopouzdanje, a prije svega odvažnost i ljubav!
Vinarija Štampar iz Sv. Urbana ovih dana na Mađerkinom bregu,
koji iz dana u dan postaje sve omiljenija destinacija za turiste,
zasadila je trsove pušipela. Na terasama prekrasnog vidikovca
zasađeno je 14.000 čokota.
Kako nam je rekao David Štampar, prvi urod
očekuju kroz tri godine i uopće ne sumnjamo da će to biti izvrsno
vino te da će u vitrine Štamparovih doći neka nova medalja iz
Londona i prestižnog ocjenjivanja vina Decanter. Zašto Pušipel?
– Pušipel je naša autohtona sorta i sigurni smo da će najbolje
rezultate dati na Mađerkinom bregu. Pušipel ima izuzetnu važnost
za međimursko vinogorje. Kao sorta, vrlo je zahvalna za sve
stilove vina – od pjenušaca, mirnih vina, kasnih berbi i
predikata. Pušipel je lagano i živahno vino, lijepe i bistre
žućkasto zelenkaste boje, fino popunjenog i zaokruženog okusa s
poželjno blagim alkoholom. Puno ulažemo u promociju i brendiranje
pušipela jer vidim puno prostora na hrvatskim vinskim kartama
upravo zbog ovih karakteristika – govori nam David Štampar.
Prvi zapisi o pušipelu potječu iz 19. stoljeća. Kod nas se
koristilo ime šipon, odnosno moslavac. Stari naziv se
revitalizirao tek prije nekoliko godina i to na inicijativu
međimurskih vinara, koji su mahom okupljeni u udruzi “Hortus
Croatiae”, na čelu s Davidom Štamparom. Danas je pušipel postao
prestižna autohtona robna marka međimurskog vinogorja.
Da je Pušipel dragocjena sorta za Međimurje i sjevernu Hrvatsku,
potvrđuje prošlogodišnji rekordan broj nagrada sa svjetskih
ocjenjivanja vina. Posljednja potvrda kvalitete za Vinariju
Štampar i njihovo vino Štampar Pušipel Classic
2018, stigla je prošle godine u obliku srebrne medalje s
jednog od najprestižnijih svjetskih ocjenjivanja vina – Decanter
World Wine Awards.
David Štampar, diplomirani agronom te nasljednik i začetnik
nove ere vinarije, ističe da je jako ponosan što su upravo na
Mađerkinom bregu zasadili trsove pušipela.
Bravo za Štampare, želimo vam puno uspjeha, strpljivosti i
upornosti!