Takozvani ‘dog friendly’ kafići, u koje je dozvoljeno ući sa svojim ljubimcem, sve su popularniji i u Hrvatskoj. I dok većina građana, čini se, podržava boravak pasa u ugostiteljskim objektima, nekima isto tako, što je i za očekivati, takva praksa smeta.
> ISPUŠNI VENTIL Varaždinci obožavaju pse! Ne smetaju im čak ni u kafićima
Tako je proteklih dana vlasniku jednog zagrebačkog kafića Sanitarna inspekcija Ministarstva zdravlja ‘odrezala’ kaznu od tisuću kuna, piše 24 sata.
Kao razlog, kaže vlasnik, inspekcija je navela nehigijenske uvjete. Navodno je jedna od glavnih zamjerki inspekcije bila ta što su na terasi u trenutku kontrole zatečena dva psa, a jedan je ušao u kafić. U zapisniku stoji da su na podu, kao i na sjedalima na terasi, uočili dlake pasa, stoji u novinskom članku.
– Ako postoji zakon da psi ne mogu u kafiće ni na terase, tada mogu isti trenutak zatvoriti lokal. Mojih 99 posto gostiju su ljudi koji na kavu dolaze sa psima – izjavio je vlasnik kafića za 24 sata.
Inspekcija reagirala po prijavi
U Ministarstvu zdravlja provjerili smo o čemu se točno radilo, a i zatražili smo podatke jesu li slične kazne izricane i na varaždinskom području ove i prošle godine.
Nadležna služba tako napominje da je nadzor nad ugostiteljskim objektom proveden po službenoj dužnosti, iniciran predstavkom, odnosno, drugim riječima – netko je prijavio vlasnika kafića Sanitarnoj inspekciji.
– Predstavka se odnosila na nehigijenske uvjete u objektu, posluživanje napitaka i pića uz pse koji se nalaze u objektu, te da konobari koji uslužuju napitke diraju i glade pse a nakon toga ne peru ruke, već uslužuju druge goste, kao i da psi onečišćuju prostor objekta unutra i na otvorenoj ljetnoj terasi – stoji u odgovoru Ministarstva zdravlja.
Tamo gdje je hrana – psi nepoželjni
Sanitarna inspekcija je utvrdila da u kafiću zaista nisu poštivani higijenski uvjeti u radnim i pomoćnim prostorijama ugostiteljskog objekta.
– Također su zatečeni psi u uslužnoj prostoriji objekta, kao i na otvorenom uslužnom prostoru – odgovorili su iz Ministarstva. Dodali su da u je objekte u kojima se hrana priprema, proizvodi ili prodaje zabranjeno uvoditi kućne ljubimce.
Što to u konačnici znači za vlasnike ‘dog friendly’ kafića, i dalje ostaje nejasno.
Najveći problem – nejasni zakoni
– Mislim da je u Hrvatskoj najveći problem u tome što su zakoni pisani tako da ih svaki inspektor tumači na svoj način. Pa na kraju najviše ispaštamo mi poduzetnici – komentar je Nevena Medveda, vlasnika varaždinskog kafića The Office i pivnice Medonja te restorana Kneginečka hiža.
Kafić i pivnica, kaže Medved, su ‘dog friendly’, a restoran samo na vanjskoj terasi.
– Uvjet je da je pesek pristojan. Nemamo nikakvih problema prema tome da gosti dođu s ljubimcem – napominje Medved.
Grad prepustio odluku vlasnicima kafića
I samim vlasnicima kafića nejasna je ingerencija Sanitarne inspekcije i gradskih komunalnih službi. Naime, Grad Varaždin donio je Odluku o uvjetima i načinu držanja pasa i mačaka, načinu postupanja s neupisanim psima te s napuštenim i izgubljenim životinjama, u kojoj stoji da je ‘zbog zdravstvenih, higijenskih i drugih razloga zabranjeno uvoditi pse u građevine javne namjene (zdravstvene, prosvjetne, vjerske, kulturne, športske i druge objekte javne namjene), zatim u trgovine, tržnice, groblja, uređena dječja igrališta, športske i rekreacijske terene, sajmove i javne skupove, plaže, kupališta i slično’.
Međutim, u istoj odluci jasno piše: ‘Uvođenje pasa u hotele, restorane i druge ugostiteljske objekte dozvoljeno je samo uz dopuštenje vlasnika tih objekata.’
Iz Ministarstva zdravlja napominju da su za taj dio nadležni veterinarska inspekcija i komunalni redari, dok Sanitarna inspekcija provodi nadzor nad subjektima u poslovanju s hranom, a vezano za sigurnost hrane.
A što s ljudskom dlakom?
Je li pritom do nehigijenskih uvjeta došlo zbog pasa ili zbog nekih drugih razloga koji s psima nemaju veze, čini se sporednim pitanjem. No, kako napominje vlasnik zagrebačkog kafića, sporna je bila i pronađena dlaka pasa u objektu.
A to bi značilo da ‘dog friendly’ kafići imaju daleko veći rizik da ne zadovoljavaju higijenske uvjete od onih kafića gdje psi nisu dobrodošli. Uz pretpostavku da se psi daleko više ‘linjaju’ od čovjekolikih gostiju kafića.
Na varaždinskom području zasad bez kazni
– Iskreno, kod nas nisam dosad čuo za ovakav slučaj kakav se dogodio u Zagrebu – rekao nam je Medved kad smo ga upitali za dosadašnja iskustva.
Potvrđuju to i podaci Ministarstva zdravlja:
– Na području Ispostave Varaždin tijekom 2015. i 2016. godine nije bilo postupanja sanitarne inspekcije po navedenom.
No to ne znači da je takva situacija nemoguća. Dovoljno je, čini se, tek nazvati i – prijaviti. Sanitarna inspekcija dužna je po službenoj dužnosti izaći na teren. A tada je svašta moguće.
