Čestitke svim sudionicima!
U sjajnoj atmosferi, uz sudjelovanje dosad rekordnih 59 ekipa, od kojih 57 u natjecateljskoj kategoriji, te uz nezapamćeno velik posjet domaćih građana i posjetitelja iz cijele županije i šire, u subotu, 21. lipnja, na prostoru skate parka Ivanec održana je najpopularnija manifestacija u sklopu Dana grada – Ivanečki kotlić.
Pobjednik 13. izdanja Kotlića je kuharska ekipa DVD-a Margečan, koja je osvojila zlatni kotlić. Drugo mjesto i srebrni kotlić pripao je Planinarskom klubu Ivanec, a brončani kotlić osvojila je kvartovska ivanečka ekipa Z brega. Kotliće s popratnim bogatim sponzorskim nagradama pobjednicima su uručili gradonačelnik Milorad Batinić i njegov zamjenik Marko Friščić.
Nehotična greška; događa se i zbog toga – isprika!
Kod proglašenja pobjednika dogodila se i nenamjerna pogreška. Naime, zbog nehotičnog propusta su kod određivanja prvonagrađenih pogrešno bili označeni brojevi 6. i 9. I upravo zbog te jedne jedine točke i nesretne zamjene, prvo mjesto i pobjednički kotlić pogrešno je bio dodijeljen kvartovskoj ekipi Šalabajzera.
Nakon reakcije ekipe DVD-a Margečan, konzultacije s kuharskim povjerenstvom i provjere popisa ustanovljeno je da je ipak došlo do pogreške i da je DVD Margečan zakinut za pobjedničko mjesto.
Organizator je nakon toga s bine uputio DVD-u javnu ispriku. Džentlmenski je nakon toga dogovoreno da ekipi Šalabajzera ostaje kotlić za fair-play, dok će Grad nabaviti novi kotlić te ga naknadno svečano pobjednicima – DVD-u Margečan. No, kako čujemo, pobjednički kotlić je ekipa Šalabajzera ipak naknadno uručila DVD-u Margečan, a Grad pak poručuje da će ih za ovu poštenu gestu naknadno nagraditi kotlićem za fair-play.
Nadamo se da je javnom isprikom, zajedničkom fotografijom te proglašenjem novog pobjednika ova stvar izglađena, a kuharskom timu DVD-a na čelu s glavnim kuharom Kristijanom Đurasom sve čestitke!
Četiri šefa
Najbolje gulaše i ove je godine ocijenilo povjerenstvo u sastavu od čak četiri šefa: Ljiljana Sedlanić, šefica kuhinje hotela Trakošćan, majstor-kuhar Branka Sambolek, Žarko Vidaček, majstor kuhar KTC-a Ivanec i Josip Kelemen, šef kuhinje KTC-a, ujedno i predsjednik komisije. Hvala im na trudu i ove godine jer kušati i ocijeniti 57 gulaša doista je poduhvat!
Kako je izjavio Kelemen, a potvrdili i svi ostali kuhari, gulaši su i ove godine bili odlični. Evidentno je da se ekipe ozbiljno i s velikom pažnjom pripremaju za natjecanje. Vidljiv je i osjetan napredak u kulinarskom umijeću ekipa, a o pobjedniku su, naglasio je Kelemen, presudile nijanse.
Šest gulaša za čistu peticu!
I dok su prva tri gulaša bila za 5+, povjerenstvo je peticom ocijenilo još šest gulaša. A za čiste petice vrijedne nagrade sponzora dobile su ekipe: Divlji u kuhinji iz Zagreba, Nezavisna platforma Sjevera Ivanec, Glasna kubura Kamenica, kuharski tim Everest te ekipe Ribić Brega i Conexina d.o.o. Ivanec.
Najšijeflju Ivanca ove je godine zasluženo dobio OPG Smontara Mladena Smontare. Njegov je brojni tim skuhao velik kotao gulaša u kome se krčkalo čak 45 kg junetine te još jedan kotao s filekima, u kojem se skuhalo 15 kg fileka i 6 kg pancete!
Šeflja je inače umjetnički rad ivanečkog umjetnika Darija Horbeca, a teška je desetak kilograma.
Dodijeljena je još jedna nagrada. Poklon bon Mesnice Vugrinec od 100 € osvojila je ekipa Gljivarskog društva Ivanec, koja na kotlićima sudjeluje svih proteklih godina i koja se svake godine potrudi svoj štand ukrasiti izložbom friško ubranih gljiva, a razne gljive nerijetko se nađu i u finom kotliću.
„Planulo“ i 200 sarmi
Iako je ove godine skuhanog gulaša bilo daleko više negoli prethodnih, sve količine ponovno su „planule“ u rekordnom roku.
U kratkom vremenu nestalo je i 200 sarmi koje je i ove godine, već tradicionalno, za Ivanečki kotlić donirao OPG Marije Cafuk iz Cargovca. Gđa Marija, poznata kao čuvarica sjemena poznatog varaždinskog zelja, svake se godine na ovakav način uključuje u ovu manifestaciju. Iako ove godine, zbog istovremenih obveza u Novalji, nije mogla nazočiti Kotliću, poručila je da se na nju uvijek može računati. Sarme su u kratkom roku podijelile pojedine gradske vijećnice i članice NPS-a.
I ove godine Ivanečki kotlić bio je humanitarnog karaktera, a svi prikupljeni prilozi za gulaš i sarme (porcija je bila po 3 €) usmjeren je na poseban žiro račun zaklade Grada Ivanca namijenjen akciji „Pomognimo u gradnji i opremanju kupaonica i sanitarnih čvorova socijalno potrebitim građanima“. Ono što posebno veseli je da je od dobrovoljnih priloga građana, koji su, doslovce, u repovima čekali da dođu do svoga bona, do 13.30 sati bilo je skupljeno 7.730 €, ali pošto je akcija i dalje bila u tijeku, sigurno je da će na kraju ta svota biti i veća.
