Plemenita gesta.
U utorak ujutro, 24. ožujka, varaždinska tržnica bit će mjesto jedne nesvakidašnje i plemenite geste. Mladenka Makale, vitalna poduzetnica s otoka Zlarina, podijelit će stručke svježe ubranih divljih šparoga lokalnim umirovljenicima, želeći im omogućiti uživanje u ovoj deliciji koja je na tržnicama postala preskupa za prosječan umirovljenički džep.
Od građevine do maslinika
Mladenka Makale žena je čiji bi životni put mogao poslužiti kao predložak za filmski scenarij. Sve što je postigla u svijetu poduzetništva i građevinarstva, napravila je, kako sama kaže, “sa svojih deset prstiju”. Danas, u zasluženoj neslužbenoj mirovini, teški fizički rad zamijenila je brigom o svom imanju na brdu iznad Zlarina, gdje gradi štalu za ponije i brine o psima, Ivici i Marici.
Šparoge kao dar prijateljstva
Motivirana sramotno visokim cijenama šparoga, koje se na početku sezone penju i do 10 eura po svežnju, Mladenka je odlučila svake godine obradovati umirovljenike u drugom gradu. Prošle je godine to bio Šibenik, a ove godine izbor je pao na Varaždin.
“Varaždin sam izabrala u znak prijateljstva prema mojim Varaždincima koji imaju kuće na Zlarinu. Dok sam još u mogućnosti putovati na dalji put, želim donijeti dašak otoka na sjever Hrvatske”, poručuje Mladenka.
Dolazak na varaždinski “plac”
Mladenka u Varaždin stiže 23. ožujka u pratnji svojih nerazdvojnih ljubimaca, pasa Ivice i Marice. Sama podjela šparoga održat će se:
Datum: utorak, 24. ožujka
Vrijeme: u jutarnjim satima
Lokacija: Gradska tržnica Varaždin (plac)
Iako su šparoge specifična dalmatinska namirnica, Mladenka se ne brine hoće li ih Varaždinci znati pripremiti. Uz smijeh poručuje kako je dovoljno njenih prijatelja u Varaždinu koji su zanat pečenja i pripreme šparoga ispekli upravo na Zlarinu, pa će rado instruirati svoje sugrađane.
