Subotnji šarm varaždinske tržnice.
Subotnje jutro na varaždinskom placu još je jednom potvrdilo status tržnice kao samog srca društvenog života grada. Iako su nas svježi proljetni zrak i povremeni povjetarac natjerali da posegnemo za toplijim prslucima i jaknama, to nimalo nije omelo brojne Varaždinke i Varaždince da u rano jutro ispune prolaze među štandovima. Natkriveni prostor vrvio je prepoznatljivim šušurom, glasnim dogovorima oko cijena i srdačnim susretima starih poznanika koji subotnju kavu i nabavku smatraju nezaobilaznim tjednim ritualom.
Ponuda na klupama bila je uistinu raskošna i u znaku prave proljetne sezone. Štandovi su se doslovno zeljenili od svježe ubrane kristal salate, bujnih vezica mladog luka, peršina, celera i ranog korjenastog povrća, dok su se u pozadini crvenile hrpe domaćeg luka i krumpira. Posebnu pozornost privukli su dugački redovi uredno poslaganih presadnica. Flanci rajčica, paprika i drugih povrtnih kultura sa šarenim deklaracijama privlačili su brojne hobiste i vrtlare koji su s prodavačima pažljivo pretresali savjete o sadnji i brizi za ovogodišnji urod.
Uz bogatstvo povrća, tržnicom su dominirale i žive boje svježeg cvijeća. Mirisni buketi ruža, raskošni ružičasti božuri i ponosni vrtni alijumi privlačili su poglede prolaznika, a mnogi su kući otišli s barem jednim cvjetnim stručkom za ukras doma. No, ono što varaždinski plac čini uistinu posebnim jesu njegovi ljudi. Nasmijana lica kumica iza digitalnih vaga, živahne rasprave kupaca koji biraju najbolje komade za nedjeljni ručak te opuštena atmosfera među lokalnim mesnicama pokazali su da je tržnica puno više od obične trgovine – ona je mjesto gdje se spajaju tradicija, domaća kvaliteta i neprocjenjivi ljudski kontakt.
