Uz vrhunska mlada vina ovogodišnje berbe, očekuje vas i dobra glazba i odlična hrana koju će pripremati vrhunski kuhari poput Marka Palfija
U petak 8. i subotu 9. studenog u Čakovcu se po prvi put održava
manifestacija Mlado Međimurje – Martinje u Čakovcu. Na njoj
će se svojim mladim vinima predstaviti deset vinarija iz Gornjeg
Međimurja – Cmrečnjak, Dvanajščak – Kozol, Horvat, Jakopić,
Knehtl – Medenjak, Kocijan, Kunčić, Preiner, Štampar i Tomšić.
Po uzoru na svjetski poznate vinske regije Austrije i Francuske,
gdje se odabrana mlada, buteljirana vina nude na tržištu samo dva
do tri mjeseca nakon berbe, svoja mlada vina berbe 2019. godine
moći ćete kušati na Trgu Republike u Čakovcu pod šatorom gdje nas
očekuju vrhunska vina i hrana, glazba uživo i naravno –
martinjski štimung.
Jela će se pripremati na tradicionalni i moderni način i to od
ruku vrhunskih kuhara. Marko
Palfi, najpoznatiji chef kuhinje u Međimurju
pripremit će street food varijante tradicionalnih martinjskih
jela i to Black Dog (hot dog sa krvavicom, dinstanim zeljem i
restanim krumpirom), burger od bunceka i hrena te štrudlu od
patke s mlincima.
U ponudi će biti i jela tradicionalne međimurske kuhinje
koju pripremaju chefovi čakovečke Pizzerije Špizza Boris
Pintar, Dominik Knezić i
Nino Purić koji će pripremiti
krvavice, pečenice, restani krumpir i dinstano zelje. U
petak uz DJ-a zabavljat će vas Edi Maružin i
Banditi koji će svirati Gustafe, a u subotu DJ i Privatt
bend.
Vrata velikog martinjskog šatora na Trgu Republike otvaraju se u
petak od 17 sati, a u subotu od 10 sati, a zatvaraju u 1 iza
ponoći. Vina koja međimurski vinari donose u Čakovec su
mlada, živahna, lepršava sa naglašenom mineralnosti te nižim
postotkom alkohola. Ova su vina proizvedena od sorti rizvanac,
silvanac zeleni, sauvignon, chardonnay, muškat žuti, pinot bijeli
i pinot sivi. Ove godine najbolje Martinje u Međimurje je u
Čakovcu!