Deset međimurskih vinarija na Trgu Republike u Čakovcu pod
projektom Mlado Međimurje pod velikim šatorom sprema dvodnevnu
martinjsku proslavu.
U petak, 8. studenog vrata se otvaraju u 17 sati, a navečer će
posjetitelje zabavljati Edi Maružin iz Gustafa
sa svojim bendom Banditi. U subotu se martinjski šator otvara u
10 sati ujutro, a za dobar štimung bit će zadužen Privatt bend.
Oba dana martinjska veselica traje do 1 sat iza ponoći.
U martinjskom šatoru očekuje vas i vrhunska gastronomija. Jela će
se pripremati na tradicionalni i moderni način i to od ruku
vrhunskih kuhara. Marko Palfi,
najpoznatiji chef kuhinje u Međimurju pripremit će street food
varijante tradicionalnih martinjskih jela i to Black Dog (hot dog
sa krvavicom, dinstanim zeljem i restanim krumpirom), burger od
bunceka i hrena te štrudlu od patke s mlincima. U ponudi će biti
i jela tradicionalne međimurske kuhinje koju pripremaju chefovi
čakovečke Pizzerije Špizza Boris Pintar,
Dominik Knezić i Nino
Purić koji će pripremiti krvavice, pečenice,
restani krumpir i dinstano zelje.
Projekt Mlado Međimurje nastao je po uzoru na svjetski
poznate vinske regije Austrije i Francuske, gdje se odabrana
mlada, buteljirana vina nude na tržištu samo dva do tri mjeseca
nakon berbe, svoja mlada vina berbe 2019. godine predstavilo je
čak deset vinarija – Cmrečnjak, Dvanajščak – Kozol, Horvat,
Jakopić, Knechtl – Medenjak, Kocijan, Kunčić, Preiner, Štampar i
Tomšić.
Vina koja međimurski vinari donose u Čakovec su mlada, živahna,
lepršava sa naglašenom mineralnosti te nižim postotkom alkohola.
Ova su vina proizvedena od sorti rizvanac, silvanac zeleni,
sauvignon, chardonnay, muškat žuti, pinot bijeli i pinot sivi.
Ove godine najbolje Martinje u Međimurje je u Čakovcu!
Vidimo se na Martinju u Čakovcu!