Varaždinski je plac tijekom povijesti uvijek igrao ulogu tradicionalnog okupljališta građana.
Dan varaždinskog placa obilježava se uvijek
sredinom rujna, ali ove godine slavlje pada točno na dan kada je
kralj Ferdinand prije 470 godina uručio gradu
Varaždinu povelju kojom mu dozvoljava organiziranje tjednih
sajmova, preteča današnje tržnice. Bilo je to 12. rujna 1550.
godine. Već u 17. stoljeću varaždinska tržnica funkcionirala je
svakodnevno na Kapucinskom i Franjevačkom trgu, kasnije na Korzu,
a na današnju lokaciju preseljena je 1964. godine.
Iako zbog aktualne epidemiološke situacije ove godine
neće biti tradicionalnog natjecanja u pripremanju
kotlovine, varaždinski plac ipak će u subotu,
12. rujna obilježiti svoj rođendan u veselom ‘štimungu’.
Tako će tom prigodom na placu od 9 sati gostovati poznata gastro
blogerica Sandra Gašparić koja će pripremati pekmez od jabuka. U
nagradnoj igri koju će voditi varaždinski notar Krunoslav
Čolo, teglice ove ukusne slastice bit će podijeljene
najsretnijim posjetiteljima placa, no uz sreću bit će potrebno i
malo znanja. Da bi osvojili teglicu, potrebno je odgovoriti na
Čolina pitanja o varaždinskome placu.
Na placu će toga dana sve biti u znaku slatkog, što je dobra
vijest za sladokusce, pogotovo one koji vole kolače iz kućne
radinosti. Udruge žena će na slatkim ‘štandima’
ponuditi domaće zlevanke, štrukle, makače i druge slastice.
Za dobru atmosferu na rođendanu pobrinut će se sastav
‘Špancir’ uz čije note ovog puta ne možete zaplesati,
ali se ipak možete proveseliti uživajući u zvucima
tamburica.
Varaždinski je plac tijekom povijesti uvijek igrao ulogu
tradicionalnog okupljališta građana. Bio je on mjesto gdje se
cjenkalo, kupovalo i prodavalo, ali i ogovaralo i komentiralo,
uvijek glasno i živo. Vremena se mijenjaju, ali plac ne gubi
svoje čari pa je i dandanas omiljena destinacija mnogim
Varaždincima.
Danas je više nego ikada važno naglašavati domaću ponudu hrane i
dati prednost kupnji kod lokalnih obiteljskih poljoprivrednih
gospodarstava. Iz Gradske tržnice stoga pozivaju sve svoje
posjetitelje da im se pridruže u obilježavanju njihovog dana, uz
odgovorno ponašanje sukladno epidemiološkim mjerama.