Kako su upravo vrganji zaštitni znak Pake, organizirano je natjecanje u berbi vrganja.
Paka, malo mjesto pored Novog Marofa, okupilo je ovog
vikenda brojne gljivare, kako iskusne, tako i početnike, ali i
sve željne boravka u prirodi i spremne naučiti nešto novo na
tradicionalnoj manifestaciji Dani vrganja i crnog
tartufa.
– Na ovim prostorima postoji dugogodišnja tradicija berbe gljiva
u šumama Pake, Kipišća, Sudovca, u jednom od najvećih kompleksa
šuma u Varaždinskoj županiji. Ovo je područje bogato gljivama, pa
se i berbe organiziranu dugi niz godina. Upravo od te tradicije
polazi i ova manifestacija koja se iz godine u godinu sve više
širi uz bogat popratni program, a razni sadržaji privlače i
mnoštvo posjetitelja. Tu je utka, obilazak utvrde, edukacije o
samoj berbi i prepoznavanju gljiva, ponuda domaćih OPG-ova.
Dakle, jedna zaokružena priča i jedan specifičan događaj kojeg
nema u ovom dijelom Hrvatske, a naša je želja da ga na taj način
promoviramo i da privučemo što više posjetitelja – rekao je
gradonačelnik Novog Marofa Siniša Jenkač.
Sedmu po redu manifestaciju Dana vrganja i crnog tartufa
organizirali su Turistička zajednica Grada Novog Marofa i Udruga
privatnih šumovlasnika Graber.
– Ovdje imamo 20-ak izlagača, to su u ovim izazovnim vremenima
dobri rezultati. Dani vrganja su samo motiv dolaska u Paku, a
puno toga se zapravo događa. Organizirali smo, između ostalog,
stručni obilazak utvrde Paka te jako puno zanimljivih predavanja
namijenjenih ljudima koji nisu isključivo berači i koji možda ne
poznaju toliko gljive – dodala je Renata
Horvatić, voditeljica Ureda Turističke zajednice Grada
Novog Marofa.
Mladen Jakopović, predsjednik Udruge privatnih
šumovlasnika Graber kazao je kako su prije sedam godina krenuli s
manifestacijom kao nastavkom svega onoga što se godinama dešavalo
u Paki, a to je prodaja vrganja uz cestu.
– I tako je manifestacija krenula, da promoviramo taj naš
gastronomski proizvod koji je popularan ovdje, da podignemo
svijest i napravimo manifestaciju koristeći gastronomsku deliciju
u turističke svrhe – kazao je Jakopović.
Kako su upravo vrganji zaštitni znak Pake, organizirano je
natjecanje u berbi vrganja, a po završetku je provedena stručna
determinacija ubranih gljiva profesora Branka
Bartolića, predsjednika Hrvatskog mikološkog gljivarskog
saveza.
– Područje Pake je oduvijek bilo interesantno gljivarima jer se
na ovom području javlja ono što ljude najviše zanima, a to su
vrganji. Manifestacija je zanimljiva jer ljudi ovdje mogu
upoznati velik broj vrsta gljiva koje do sada možda nisu
poznavali – naglasio je profesor Bartolić.