Certifikati su jamstvo prodaje vlastitih proizvoda, uzgojenih i proizvedenih na domaćem tlu.
Projekt certificiranja varaždinska Gradska tržnica provodi od
2006. godine, u suradnji s Udrugom hrvatskih tržnica, te lokalnom
i regionalnom upravom. Certifikati su jamstvo prodaje vlastitih
proizvoda, uzgojenih i proizvedenih na domaćem tlu. Kupujući
‘Proizvode hrvatskog seljaka’ izravno od proizvođača,
posjetitelji tržnice kupuju zdravo i lokalno, te ujedno potiču
razvoj malih obiteljskih gospodarstava i domaće poljoprivrede.
Gradska tržnica Varaždin i Udruga hrvatskih tržnica i ove su
godine u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede i Varaždinskom
županijom provele certificiranje domaćih proizvođača hrane.
Certifikate “Proizvodi hrvatskog seljaka” primit će više od
šezdeset poljoprivrednika iz Varaždina i okolice, prodavača na
varaždinskom placu, čime Gradska tržnica potvrđuje status
certificirane seljačke tržnice već sedamnaestu godinu zaredom.
Dodjela certifikata ‘Proizvodi hrvatskog seljaka’ bit će
upriličena na varaždinskome placu, u subotu 7. svibnja, u
9 sati.