Svi koji su uspjeli ispiti pintu vina na eks, dobivali su status vinskih doktora i posebno vinsko ime.
18.7.1994. U Novom Marofu umro je
Radoslav Putar, povjesničar umjetnosti,
publicista. Rodio se u Varaždinu 1921.godine, maturirao na
gimnaziji, filozofski fakultet diplomirao je 1949.godine u
Zagrebu. Bio je direktor Galerija grada Zagreba, Muzeja za
umjetnost i obrt, teoretičar grupe “Gorgona”, autor kataloga
izložbi rasprava o suvremenoj umjetnosti, surađivao je u
listovima “Telegram”, “Kolo”, “Vjesnik”. Utemeljio je zagrebački
centar za fotografiju, film i televiziju.
18.7.1624. Gradski sudac Stjepan
Zgrabijaš primio je ugledne mesarske majstore
Đuru Blažekovića i Andriju
Riđanca, koji su ga zamolili da prihvati pravila
varaždinskog mesarskog ceha. Gradski sudac i prisežnici odobrili
su pravila a godinu dana kasnije cehovska pravila varaždinskih
mesara potvrdio je kralj Ferdinand drugi.
18.07.1696. Hrvatski velikaš Baltazar
Patačić 18. srpnja 1696. u svom dvorcu Krkanec pored
Varaždina utemeljio je društvo Pajdašija od pinte, odnosno
Društvo vinskih doktora, svojevrsno barokno udruženje namijenjeno
razonodi i opuštanju uz jelo i piće. Društvo je okupljalo uglednu
i utjecajnu gospodu hrvatskog političkog i kulturnog života s
konca 17. i početka 18. stoljeća. Primjerice, među članovima tog
društva bili su podbanovi Ivan Rauch i Stjepan Jelačić, Pavao
Ritter Vitezović, zagrebački biskupi Brajković i Branjug i mnogi
drugi ugledni ljudi tadašnjeg vremena. Pri osnivanju društva pred
punom dvoranom Patačić je uzviknuo: “Dižimo, gospodo, pehare!
Pijmo na eks! To vam je uvjet za upis u prvi semestar”. Nakon
toga je nadodao: “Tako! A sada poslušajmo prvu lekciju, koju ćemo
nazvati – In vino veritas. Tko želi postati član Pinte i doktor
vinskih nauka mora puno kupica vina posrkati.” Kako se ne bi pilo
bez bez reda i pravila, veseli grof uredio je vinopijska pravila,
a službeni jezik Pajdašije od Pinte bio je latinski. Svi koji su
uspjeli ispiti pintu vina na eks, dobivali su status vinskih
doktora i posebno vinsko ime. Vinski doktori upisivani su u
posebnu knjigu čiji naziv u hrvatskom prijevodu glasi: “Popis
doktora promaknutih na vrlo glasovitom novo-medicinskom
fakultetu”. Sam Patačić uzeo je ime doktora Illmera, tadašnjega
vrhovnog liječnika Hrvatske i Slavonije.Uz ispijanje vina, u
društvu se pjevalo, zbijale su se šale i improvizirali satirični
stihovi. Tako je nakon jedne takve fešte Pavao Ritter Vitezović
pisao Patačiću: “Jako sam sretan što si me učinio Doktorom. Ali
mislim da mi je jučerašnje falernsko vino dosta naškodilo. Kako
suviše pijem, sada sam čitavim tijelom klonuo. Ako nastavim tako
pijančevati, neću dugo živjeti; Osjećam se jako loše. Prestajem
pisati. Zdravo.” Društvo se održalo do Patačićeve smrti 1719.
godine, a tradicija vinskih doktora obnovljena je u Varaždinu
šezdesetih godina dvadesetoga stoljeća. Da bi se danas postalo
vinskim doktorom potrebno je naiskap popiti litru i jedan
decilitar vina.