Čestitke svim dobitnicima!
Odličan uspjeh postigli su poljoprivredni proizvođači iz
Varaždinske županije na 4. ocjenjivanju prehrambenih
proizvoda prerade biljnog podrijetla koje je, povodom 8. Sajma
zimnice, održano 4. i 6. listopada u organizaciji Ministarstva
poljoprivrede. Uz titulu šampiona, osvojili su ukupno osam
medalja, dvije zlatne, četiri srebrne i dvije brončane medalje te
dva priznanja.
Za Miješani sirup od cvijeta i bobica bazge Obiteljsko
poljoprivredno gospodarstvo Štefanec osvojilo je titulu šampiona
u kategoriji sirupi, a uz to su za svoj Sok od bobica bazge
osvojili zlatnu medalju. Ovime je OPG Štefanec ponovio lanjski
uspjeh, kada su također osvojili titulu šampiona, ali u
kategoriji octova sa svojim octom od bobica bazge.
Zlatnu medalju osvojio je OPG Dario Pocedulić za Sušenu
tjesteninu od heljde, proizvod od autohtone sorte Varaždinske
heljde, koja je prije godinu dana postala čuvana sorta na razini
Republike Hrvatske.
Za proizvode od Ludbreškog hrena, izvornog proizvoda zaštićenog
na nacionalnoj razini, Agro Altera d.o.o. osvojila je čak pet
medalja. Za svoje proizvode Naribani Ludbreški hren, Ekstra ljuti
ludbreški hren i Ludbreški hren s jabukom osvojili su srebrne
medalje, a bronce za Ludbreški hren s peršinom i Ludbreški
hren s brusnicom.
Nagrađen je još jedan autohtoni proizvod Varaždinske županije,
koji je zaštićen na razini Europske unije: PPP Cafuk je osvojio
srebro za svoje Kiselo varaždinsko zelje.
Uspjeh je upotpunio OPG Bajnski dvori, koji je dobio priznanje za
Domaći jabučni ocat, dok je Agro Altera, uz medalje, osvojila i
priznanje za Ludbreški hren s feferonima.
Sajam zimnice i autohtonih proizvoda organizira se u Zagrebu
povodom Svjetskog dana hrane koji se svake godine obilježava 16.
listopada, a organizator Ministarstvo poljoprivrede osigurava
izlagačima besplatno sudjelovanje. Dio ponude Sajma jest i deset
proizvoda čiji su nazivi registrirani kao zaštićene oznake
zemljopisnog podrijetla ili izvornosti na razini Europske unije,
odnosno imaju prijelaznu nacionalnu zaštitu. Među njima su čak
tri proizvoda iz Varaždinske županije: Varaždinsko zelje,
Ludbreški hren i Varaždinsko bučino ulje.