'Imamo se čime ponositi!', poručeno je sa sajma održanog na Franjevačkom trgu.
U samom srcu Grada Varaždina, na Franjevačkom trgu, održan je
drugi po redu “Sajam udruga u poljoprivredi Varaždinske
županije”. Na njemu su poljoprivredni proizvođači, OPG-ovci, i
drugi brojni izlagači iz gotovo svih dijelova Varaždinske
županije predstavili svoje proizvode; od meda, heljde,
varaždinskog ulja, varaždinskog bučinog ulja, varaždinskog
klipiča, cvijeća, vina, voća i povrća i slično.
Predsjednica Županijskog saveza poljoprivrednih udruga
Marija Cafuk nije krila zadovoljstvo velikim
brojem izlagača, ali i posjetitelja Sajma.
– Želja nam je bila pokazati poljoprivredu Varaždinske županije
“u malom”, odnosno što sve poljoprivrednici iz naše županije
proizvode, što sve udruge odrađuju, koje sve proizvode imaju.
Ujedno po prvi puta na Sajmu se može isprobati i
varaždinska sarma koju smo napravili od zaštićenog varaždinskog
zelja, heljdine kaše i mesa koje je donirao Središnji savez
udruga uzgajivača svinja Hrvatske. Budućnost nam je da zaštitimo
našu varaždinsku sarmu – rekla je predsjednica Cafuk.
Savez inače okuplja 16 poljoprivrednih udruga, od kojih se njih
12 predstavilo na sajmu. Uz članove Saveza na manifestaciji su se
predstavili i Središnji savez udruga uzgajivača svinja
Hrvatske, Udruga kuhara Varaždinske županije, Gospodarska škola
Varaždin, Srednja škola “Arboretum Opeka” iz Marčana, Udruga za
očuvanje tradicijske kulturne baštine Kučana i Zbelave “Hajdina”,
Udruga žena “Preslica” iz Sračinca, Udruga žena “Maruša” iz
Maruševca, Udruga žena “Trnovečko srce” iz Trnovca, OPG Štefanec,
OPG Podbojec, OPG Špoljar, OPG Šimak, a za dobru zabavu
pobrinuli su se članovi KUD-a Vidovec i
Tamburaški sastav Udruge Mejaši iz Ljubešćice.
Čestitku i podršku uputila je i zamjenica župana Silvija
Zagorec koja je istaknula kako je Varaždinska županija u
svoj fokus stavila poljoprivrednu proizvodnju koja je od iznimne
važnosti za razvoj županije.
– Došli smo podržati ovaj Sajam kako bismo ukazali na važnost
domaćeg proizvoda lokalnog podrijetla, koji krajnjem potrošaču
jamči kvalitetu i sigurnost. Ujedno želimo dati značaj vrijednim
i marljivim rukama naših poljoprivrednih proizvođača, OPG-ovaca,
izlagača – rekla je zamjenica Zagorec naglasivši kako se
Varaždinska županija zaista ima čime ponositi.
Imamo 17 zaštićenih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda na
nacionalnom i europskom nivou, a vrijedi naglasiti da imamo
zaštićeno čak sedam kolača, od čega je varaždinski klipič
zaštićen kao jedinstveno pecivo na nivou Europske unije.
Nadovezala se i kako Varaždinska županija iz godine u godinu
povećava proračunska sredstva za poticanje ulaganja u
poljoprivredu.
Ove godine, kroz Javni poziv za dodjelu bespovratnih potpora u
poljoprivredi osigurali smo blizu milijun eura. Osim toga, naše
poljoprivredne proizvođače, odnosno izlagače podupiremo prilikom
njihova odlaska na brojne sajmove u Hrvatskoj i inozemstvu, a
kako nam je od iznimne važnosti da se od najranije dobi djeca
upoznaju s tradicionalnim proizvodima i autohtonim pasminama
životinja našeg kraja naš Upravni odjel za poljoprivredu i
zaštitu okoliša, između ostalog, osmislio je projekt u sklopu
kojega je izdana i edukativna bojanka “Okusi i mirisi Varaždinske
županije – zaključila je zamjenica Zagorec.
Proizvođače na Sajmu obišao je i varaždinski gradonačelnik
dr. sc. Neven Bosilj.
– Na našem varaždinskom placu ima
vjerojatno najviše autohtonih proizvođača od svih tržnica u
Hrvatskoj i svaki tjedan naši građani mogu kupiti proizvode naših
proizvođača. Ovu manifestaciju podržali smo jer i turisti i naši
sugrađani vole pogledati i isprobati što nude proizvođači naših
autohtonih proizvoda – izjavio je gradonačelnik Bosilj.
Podršku Sajmu dao je i pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu
i zaštitu okoliša dr. sc. Dragutin Vincek, kao i
pojedini načelnici iz čijih općina su se izlagači predstavili.
Zamjenica župan Silvija Zagorec dala je podršku i manifestaciji
“Dan kočija u Varaždinu”, u organizaciji Udruge “Varaždin-grad
kočija”, koja je ujedno i članica Županijskog saveza
poljoprivrednih udruga.
Na Sajmu su se predstavile članice Saveza:
Pčelarsko društvo Varaždin
Udruga pčelara “Pčelarsko društvo”, Ludbreg (OPG Josip
Kotiščak)
Udruga cvjećara ludbreške regije (Cvjećarstvo Težak)
Udruga “Život” – Društvo za biološko-dinamičko gospodarenje
Ludbreg
Udruga za promicanje ekološke poljoprivrede “Arka” (OPG
Tomašić)
Udruga proizvođača povrća i voća “Zeljari” Općine Vidovec
Udruga vrtlara Varaždinske županije
Udruga za organizaciju natjecanja orača Varaždinske županije (OPG
Pocedulić)
Udruga uzgajivača zagorskog purana Varaždinske županije
Udruga “Varaždinsko bučino ulje” (OPG Petrović)
Udruga vinogradara i voćara “Mejaši”, Ljubešćica”
“Luna” Udruga za ekološku i biodinamičku proizvodnju (OPG Amalka
Vukelić, OPG Danijela Zoroja)