Svi koji su uspjeli ispiti pintu vina na eks, dobivali su status vinskih doktora i posebno vinsko ime.
18.7.1994. U Novom Marofu umro je Radoslav
Putar, povjesničar umjetnosti, publicista. Rodio se u Varaždinu
1921.godine, maturirao na gimnaziji, filozofski fakultet
diplomirao je 1949.godine u Zagrebu. Bio je direktor Galerija
grada Zagreba, Muzeja za umjetnost i obrt, teoretičar grupe
“Gorgona”, autor kataloga izložbi rasprava o suvremenoj
umjetnosti, surađivao je u listovima “Telegram”, “Kolo”,
“Vjesnik”. Utemeljio je zagrebački centar za fotografiju, film i
televiziju.
18.7.1624. Gradski sudac Stjepan Zgrabijaš
primio je ugledne mesarske majstore Đuru Blažekovića i Andriju
Riđanca, koji su ga zamolili da prihvati pravila varaždinskog
mesarskog ceha. Gradski sudac i prisežnici odobrili su pravila a
godinu dana kasnije cehovska pravila varaždinskih mesara potvrdio
je kralj Ferdinand drugi.
18.07.1696. Hrvatski velikaš Baltazar Patačić
18. srpnja 1696. u svom dvorcu Krkanec pored Varaždina utemeljio
je društvo Pajdašija od pinte, odnosno Društvo vinskih doktora,
svojevrsno barokno udruženje namijenjeno razonodi i opuštanju uz
jelo i piće. Društvo je okupljalo uglednu i utjecajnu gospodu
hrvatskog političkog i kulturnog života s konca 17. i početka 18.
stoljeća. Primjerice, među članovima tog društva bili su
podbanovi Ivan Rauch i Stjepan Jelačić, Pavao Ritter Vitezović,
zagrebački biskupi Brajković i Branjug i mnogi drugi ugledni
ljudi tadašnjeg vremena. Pri osnivanju društva pred punom
dvoranom Patačić je uzviknuo: “Dižimo, gospodo, pehare! Pijmo na
eks! To vam je uvjet za upis u prvi semestar”. Nakon toga je
nadodao: “Tako! A sada poslušajmo prvu lekciju, koju ćemo nazvati
– In vino veritas. Tko želi postati član Pinte i doktor vinskih
nauka mora puno kupica vina posrkati.” Kako se ne bi pilo bez bez
reda i pravila, veseli grof uredio je vinopijska pravila, a
službeni jezik Pajdašije od Pinte bio je latinski. Svi koji su
uspjeli ispiti pintu vina na eks, dobivali su status vinskih
doktora i posebno vinsko ime. Vinski doktori upisivani su u
posebnu knjigu čiji naziv u hrvatskom prijevodu glasi: “Popis
doktora promaknutih na vrlo glasovitom novo-medicinskom
fakultetu”. Sam Patačić uzeo je ime doktora Illmera, tadašnjega
vrhovnog liječnika Hrvatske i Slavonije.Uz ispijanje vina, u
društvu se pjevalo, zbijale su se šale i improvizirali satirični
stihovi. Tako je nakon jedne takve fešte Pavao Ritter Vitezović
pisao Patačiću: “Jako sam sretan što si me učinio Doktorom. Ali
mislim da mi je jučerašnje falernsko vino dosta naškodilo. Kako
suviše pijem, sada sam čitavim tijelom klonuo. Ako nastavim tako
pijančevati, neću dugo živjeti; Osjećam se jako loše. Prestajem
pisati. Zdravo.” Društvo se održalo do Patačićeve smrti 1719.
godine, a tradicija vinskih doktora obnovljena je u Varaždinu
šezdesetih godina dvadesetoga stoljeća. Da bi se danas postalo
vinskim doktorom potrebno je naiskap popiti litru i jedan
decilitar vina.