Učenici Gospodarske škole u Varaždinu su, pod vodstvom svojih mentora, pripremili više od 600 sarmi i 6 vrsta salata sa zeljem.
U subotu, 4. studenog, ulica Augusta Šenoe u Varaždinu bila
je središte tradicionalne humanitarne manifestacije ‘Bez
zelja nema veselja’ koja slavi zelje kao jedan od zaštićenih
proizvoda varaždinskog kraja, a ujedno promiče potrebu pomaganja
i humanitarnog djelovanja u zajednici.
Učenici Gospodarske škole u Varaždinu su, pod vodstvom svojih
mentora, pripremili više od 600 sarmi i 6 vrsta salata sa zeljem,
a prihod od njihove prodaje namijenjen je ovaj put Zakladi za
razvoj kvalitetnog sporta Grada Varaždina.
Predstavnik ove udruge, Lovro Lukavečki, pohvalio je
organizatore, Gradsku tržnicu Varaždin, Grad Varaždin, Županijski
savez poljoprivrednih udruga, PPP Cafuk i OPG Pocedulić, te im
zahvalio na prilici da kroz ovu manifestaciju promiču sportske
vrijednosti, a ujedno osiguraju pomoć sportašima i sportskim
udrugama.
Gradonačelnik Varaždina, Neven Bosilj, nije propustio niti ovu
manifestaciju Gradske tržnice naglasivši kako ga veseli što se na
varaždinskom placu uvijek događa nešto zanimljivo te što će ovaj
spoj gastronomije i humanitarnog doprinijeti unapređenju sporta u
Gradu, na čemu je posebno zahvalio PPP Cafuk i OPG Pocedulić.
– Ovogodišnja manifestacija ‘Bez zelja nema
veselja’ je obogaćena dodatnim edukativnim i zabavnim
sadržajima, a posjetitelji su mogli uživati u mnoštvu
domaćih proizvoda koje je izlagalo 30 OPG-a iz Varaždinske
županije – istaknuo je direktor Gradske tržnice Predrag Ciglar
koji je ujedno najavio početak izbora za “Najkumicu”, jednu od
najvažnijih manifestacija Gradske tržnice, a kojom
posjetitelji dobivaju priliku da daju svoj glas i izaberu
omiljenu prodavačicu na placu.
Marija Cafuk, koja je velika promotorica i donatorica
zelja, nije propustila priliku da još jednom istakne sve
kvalitete i prednosti konzumiranja varaždinskog zelja:
– Ono ima poseban okus, izrazito je plosnato i listovi mu se lako
savijaju pa ga domaćice vole jer s kiselim varaždinskim zeljem
bez problema naprave sarmu. Važno je i to što sadrži puno
vitamina pa je jako zdravo te ga je važno jesti upravo sada kada
počinje sezona viroza i gripe. Htjela bih još naglasiti da
smo zatražili stručnu analizu iz Plive i dobili službenu
potvrdu da rasol u kojem se kiseli zelje sadrži prirodni
antibiotik.
