Hrvatska gospodarska komora provodi ovu akciju već 22 kako bi naglasila važnost promocije domaćih proizvoda vrhunske kvalitete, a tako je bilo i u Varaždinu.
Akcija ‘Kupujmo hrvatsko’ održala se prošli
petak, 14. lipnja, na varaždinskom Trgu kralja Tomislava i
Franjevačkom trgu.
Hrvatska gospodarska komora provodi ovu akciju već 22 kako bi
naglasila važnost promocije domaćih proizvoda vrhunske kvalitete,
a tako je bilo i u Varaždinu.
Preko stotinu domaćih tvrtki, udruga, obrta i OPG-ova našlo se na
varaždinskom izdanju akcije, a mi smo posjetili štand obiteljskog
poljoprivrednog gospodarstva Pocedulić i njihove
proizvode koji se na hrvatskom i inozemnom tržištu dostupni od
2006. godine.
OPG Pocedulić dolaze iz Gornjeg Kućana i bave se uzgojem heljde,
prosa, maka i amaranta.
– Radimo i poluproizvode od tih pseudožitarica, a baziramo se na
bezglutenskoj prehrani – rekla nam je Tamara iz
OPG Pocedulić.
– Od 2014. ušli smo u projekt s Varaždinskom županijom,
Agronomskim fakultetom i Savjetodavnom službom Varaždinske
županije. Finalni cilj je certifikacija prve autohtone sorte
heljde u Hrvatskoj koja bi se trebala zvati ‘Varaždinska heljda’
– kazala je.
U OPG Pocedulić raspolažu svojim strojevima i kombajnima,
odnosno, do detalja vode račune o svojoj proizvodnje. Tako mogu
pratiti proizvod od same sjetve, žetve pa do krajnjeg rezultata.
– U početku su ljudi oboljeli od celijakije ili alergični na
gluten bili dosta skeptični jer se njihovi proizvodi mogu
najčešće naći u specijaliziranim trgovinama. Kada su otkrili naše
proizvode na sajmovima, bili su oduševljeni, a to se vidi još i
danas. Često svoje proizvode šaljemo poštom – istaknula je Tamara
iz OPG Pocedulić.
Na njihovom štandu tako smo našli heljdinu kašu, fini griz i
brašno. U postupku certifikacije nalaze se heljdine pahuljice i
griz.
Odmak od prehrane donose jastuci s heljdinim ljuskicama.
– Ljuskice od heljde su specifičnog oblika, ljuskica ulazi u
ljuskicu i dozvoljava zraku da cirkulira. Ima ih različitih
dimenzija i služe za spavanje, sjedenje, meditaciju, a također
imamo i maske za relaksaciju očiju – objašnjava.
OPG Pocedulić vode Tamara i njezin suprug na 70 hektara zemlje, a
kao pravi proizvođači domaćih proizvoda uklopili su se u slogan
‘Budimo čuvari domaće proizvodnje’ ovogodišnje akcije Kupujmo
hrvatsko.