Za titulu šampiona na međunarodnoj izložbi natjecat će se 158 bučinih ulja iz pet zemalja.
Sljedeća subota, 21. svibnja, Varaždinskoj županiji bit će u
znaku bučinih ulja i delikatesa od “crnog zlata”. U Županijskoj
palači na Franjevačkom trgu toga dana od 9 sati počinje program u
sklopu 4. Međunarodne izložbe bučinih ulja Alpe – Adria i 11.
Izložbe bučinih ulja Hrvatske.
Za titulu šampiona i nagradu od 2.000 eura te zlatne, srebrne i
brončane medalje ove se godine natječe 158 bučinih ulja iz pet
zemalja, Hrvatske, Austrije, Slovenije, Mađarske i prvi put
Češke. Na ovoj jedinstvenoj izložbi sudjeluju isključivo 100
posto čista ulja, a natječu se u dvije kategorije, djevičansko
bučino ulje proizvedeno tradicionalnim postupkom, uz prženje, te
hladno prešano bučino ulje. Ocjenjivanje je iznimno strogo i
odvija se na temelju boje, bistroće, mirisa, okusa i brojnih
drugih parametara, pa je osvojena medalja na ovoj izložbi potvrda
vrhunske kvalitete.
I dok će proizvođači zasigurno s nestrpljenjem čekati otvorenje u
10.30 sati te službeno proglašenje šampiona i dobitnika medalja u
11.30 sati, građane već od 9 sati na štandovima ispred Županijske
palače očekuje bogata ponuda raznovrsnih bučinih ulja i proizvoda
od buče. Bit će tu doista različitih i posebnih proizvoda, u
slanoj i slatkoj verziji, s različitim dodacima ili pak
prelivenih čokoladom. Uz to će sve biti dodatno “zaslađeno”
tradicionalnim i autohtonim kolačima koje će ponuditi članice
Udruge žena Trnovečko srce, Udruge za očuvanje tradicijske
kulturne baštine Kučana i Zbelave “Hajdina” i KUD “Lepoglavski
pušlek” iz Lepoglave.
Bučino ulje je vrhunski proizvod svjetske kvalitete, specifičan
za područje srednje Europe. Promocija ovog proizvoda i poticanje
proizvođača da iz godine u godinu budu sve bolji, jedni su od
glavnih ciljeva 4. Međunarodne izložbe bučinih ulja Alpe – Adria
i 11. Izložbe bučinih ulja Hrvatske, na kojoj se predstavljaju
proizvođači iz čak 13 hrvatskih županija. Organizator je
Varaždinska županija sa Savezom Alpe – Adria i hrvatskim
županijama: Međimurskom, Krapinsko-zagorskom, Zagrebačkom,
Karlovačkom, Vukovarsko-srijemskom, Koprivničko-križevačkom,
Osječko-baranjskom i Bjelovarsko-bilogorskom županijom, zatim
Poljoprivrednom komorom Austrije – Klagenfurt, Kmetijskom
gozdarskom zbornicom Slovenije – Ptuj i Murska Sobota.