Doručak je najvažniji obrok u danu pa je od iznimne važnosti da bude kvalitetan...
Ako redovito doručkujete, možda će vas zanimati što je zdravije
za prvi obrok u danu – muesli ili zobene
pahuljice. Oboje je vrlo jednostavno za pripremu
zbog čega i je u samom vrhu namirnica koje jedemo prije, no što
popijemo kavu.
Borite li se s viškom kilograma, bolji su izbor zobene pahuljice
jer ubrzavaju metabolizam i aktiviraju kolecistokinin –
hormon koji utažava glad te ne sadrže dodani šećer (koji se
može naći u kupovnim mueslima).
Ako imate dijabetes, zobene pahuljice su opet bolji
izbor jer imaju nizak glikemijski indeks i obiluju
vlaknima.
U korist mueslima ide činjenica da obiluju vitaminima i
mineralima – vitaminom E, B6, B12, željezom, magnezijem, fosforom
i cinkom. Najbolje je jesti ih s jogurtom ili mlijekom i svježim
voćem.
Zobene pahuljice sprječavaju pojavu kardiovaskualrnih problema
jer sadrže antioksidans koji čuva srce i krvne žile. Vlakna iz
zobi pomažu u regulaciji kolesterola.
Zbog antioksidansa koji se nalaze u zobenim pauhljicama, ova
vrsta doručka trebala bi imati prednost kod osoba s
kardiovaskularnim problemima i povišenim lošim kolesterolom.
Zobene pahuljice djeluju na loš kolesterol tako da ga
snižavaju.
Na koncu možemo zaključiti da su i zobene pahuljice i muesli
odličan izbor za doručak, no prednost se ipak daje
zobenim pahuljicama jer nisu procesuirana namirnica.