Osim što su mnogima omiljeno voće, borovnice su iznimno zdrave i bogate raznim korisnim sastojcima...
Mnogima omiljeno bobičasto voće, karakteristične ljubičaste boje
i slatkog okusa. Naravno, riječ je
o borovnicama, odličnom izvoru vitamina i
minerala, ali i antioksidansa koji čuvaju zdravlje i štite od
negativnog utjecaja oksidacije. U nastavku saznajte zašto bi
trebali redovito jesti borovnice.
Pogoduju ljepšoj i zdravijoj koži
Borovnice su bogate kolagenom koji sudjeluje u
održavanju kože. Oslanja se na vitamin C kao esencijalni
nutrijent te sudjeluje u zaštiti od oštećenja izazvanim suncem,
zagađenjem i dimom.
Štite od kardiovaskularnih bolesti
Vitamin C, vlakna i folati doprinose kardiovaskularnom
zdravlju. Snizuju razine kolesterola u krvi i tako smanjuju rizik
od pojave srčanih bolesti. Također, antocijanin značajno snižava
rizik od srčanog udara.
Poboljšavaju mentalno zdravlje
Osim što usporavaju mentalno i kognitivno propadanje,
borovnice pozitivno djeluju i na poboljšanje kratkoročnog
pamćenja i motoričke koordinacije.
Snižavaju krvni tlak
Borovnice sadržavaju kalij, kalcij i magnezij koji održavaju
natrij na normalnim razinama.
Održavaju zdravlje kostiju
Ovo voće sadrži željezo, fosfor, mangan, cink i vitamin K, sve
nutrijente potrebne za održavanje dobrog zdravlja kostiju.
Uz to, željezo i cink igraju važnu ulogu u snazi i
elastičnosti kostiju i zglobova.