'Osjećaj je prekrasan, ovo je veliko priznanje za rad našeg restorana'...
U ovogodišnje izdanje Michelinova digitalnog vodiča za Hrvatsku
2019. ponovno je uvršten varaždinski
restoran Bedem! Podsjetimo, prvu
Michelinovu preporuku Bedem je dobio prošle godine.
– Ako opravdaš kvalitetu ponovno se nađeš u vodiču, tako da smo i
ove godine dobili preporuku. Osjećaj je prekrasan, ovo je veliko
priznanje za rad našeg restorana – kazao je kuhar Anđelko
Levanić, koji je zajedno sa Zlatkom
Novakom vlasnik restorana.
– Marin Pozder skuhao, Michelin
ocijenio, čestitke na još jednoj preporuci! – stoji u
Facebook objavi Denisa Jelčića.
Francuski vodič za restorane Michelin jedan je od najpriznatijih
u svijetu jer se radi o vrlo strogim kriterijima koje
restorani moraju zadovoljiti, a provjeravaju ih inspekcije
Michelina.