Piletina je meso koje se najčešće jede, a znate li kako izgleda kada je pokvarena?
Koliko puta vam se dogodilo da ste kupili piletinu u trgovini
kako biste napravili ručak ili večeru, ali niste stigli ili vam
se jednostavno nije dalo pa ste je stavili u hladnjak? Znate li
onda koliko dugo ta narezana piletina može stajati u hladnjaku i
kako znati kada se pokvarila? Postoje tri stvari pomoću kojih
možete vidjeti je li piletina pokvarena, a to su boja, miris i
tekstura, piše
msn.com.
Piletina prirodno ima dosta jarku, ružičastu boju, a ako
primijetite da vam boja blijedi i pretvara se u sivu i tamnu
boju, to znači da se piletina kvari. Uz to, pokvarena piletina
ima dosta jak i loš miris koji odmah daje do znanja da više nije
dobra za konzumaciju.
Normalno je i prirodno da piletina ima malo sluzavu i mokru
teksturu, ali ako takva i ostane nakon pranja, piletina više nije
dobra i treba je baciti.
Iako piletina u hladnjaku može trajati i nekoliko dana nakon roka
otisnutog na pakiranju, ako primijetite neki od ova tri znaka,
najsigurnije ju je baciti. Kad se radi o kuhanoj ili pečenoj
piletini, ona može ostati u hladnjaku tri ili četiri dana, ako je
pravilno pohranjena, što znači da mora biti u posudi u koju ne
ulazi zrak. Ako promijeni boju, bacite ju u smeće i vjerujte
svojim osjetilima!
Na kraju, uvijek je najbitnije vaše zdravlje pa, ako i samo
sumnjate da je piletina pokvarena, radije je bacite nego da se
ozbiljno razbolite.