Na najveću izložbu mladih vina u Hrvatskoj pristigla su čak 543 uzorka vina, a najzastupljenija su bila bijela vina...
Šampioni 28. međunarodne izložbe mladih vina “Vincekovo
2020.” Ludbreg su Sauvignon vinarije
Kopjar iz Peca među bijelim vinima te Syrah
Tomislava Glavića iz Nadina među crnim vinima.
Upravo su ta vina dobila najviše ocjene koje su prvi put
dodjeljivali vrhunski enolozi i sommelijeri iz Hrvatske, Mađarske
i Slovenije, među kojima i Siniša Lasan,
višestruki hrvatski sommelijerski prvak i Decanter
sudac.
Najviše priznanje Zlatni trsek primila su 94 vina, Srebrni trsek
285 vina, a Brončani trsek 106 vina.
Medalje i priznanja su vinarima uručena u petak, 31. siječnja, u
hotelu Crnković u Ludbregu. Na svečanom otvorenju 28. izložbe i i
dodjeli nagrada su, uz 400-tinjak vinara i vinogradara te
gostiju, bili župan Radimir Čačić i njegov
zamjenik Tomislav Paljak, gradonačelnik Ludbrega
Dubravko Bilić, predsjednik Gradskog vijeća
Ludbrega Antun Šimić i brojni drugi gosti,
kojima su domaćini bili članovi udruge ‘Trsek’ predvođeni
Brankom Kežmanom.
Upravo je udruga ‘Trsek’ bila organizator
Izložbe, uz snažnu podršku Varaždinske županije i Grada
Ludbrega.
– Vinari i vinogradari Varaždinske županije, među kojima ste i vi
iz ludbreške regije, možete i morate pokazati svoju kvalitetu.
Prošle godine su vina iz naše županije prvi put bila na
međunarodnim utakmicama i osvojila su šest najviših svjetskih
nagrada. U tom smjeru moramo ići dalje, moramo se mjeriti s
najboljima. Županija daje punu podršku ovoj, najvećoj
izložbi mladih vina u Hrvatskoj te ćemo to i ubuduće
činiti, financiranjem edukacija ili financiranjem vaših izlazaka
na najveće svjetske izložbe.
Primjer kako se kvalitetan proizvod može brendirati je
Varaždinsko bučino ulje, koje je u dvije godine postalo
prepoznatljivo i dostiglo najviše standarde kvalitete. To možemo
postići i s našim vinima, ali morate pokazati spremnost da
napredujete i učite. Inzistiramo na tome da se prepozna potreba
za podizanjem kvalitete, moramo učiti od boljih i uspješnijih,
jer samo to jamči napredak – istaknuo je župan
Čačić, koji je otvorio izložbu i šampionima uručio
nagrade.
Gradonačelnik Bilić je naveo da je ludbreška
izložba mladih vina stara 28 godina, ali je dovoljno mlada da se
može mijenjati.
– Imperativ je biti izvrstan i najbolji s ciljem da vina
ludbreškog vinogorja postanu jedna od najprepoznatljivijih u
Hrvatskoj – napomenuo je Bilić.
Dobrodošlicu svim gostima poželio je predsjednik udruge ‘Trsek’
Branko Kežman.
– Iskreno zahvaljujem svima koji su na bilo koji način pomogli
našoj izložbi, a posebno Varaždinskoj županiji, Gradu Ludbregu i
općinama Mali Bukovec, Veliki Bukovec, Sveti Đurđ i Martijanec,
Grafičaru Ludbreg, hotelu Crnković i Ocjenjivačkoj komisiji na
čelu s prof. dr. sc. Stanislavom Herjavec –
rekao je Kežman.
Na najveću izložbu mladih vina u Hrvatskoj pristigla su čak 543
uzorka vina, a najzastupljenija su bila bijela vina, među kojima
je bilo najviše onih proizvedenih od mješavine bijelih sorata, a
potom od sorta graševine, rajnskog rizlinga i chardonnaya.
– Kao i proteklih godina za pohvaliti je kako organizatore, tako
i proizvođače za tako veliki broj prikupljenih uzoraka. Činjenica
je da dobar proizvođač vina zna da kvaliteta vina nije samo
slučajna, već je rezultat znanja i velike brige, ali i
neprekidnog kušanja vina i pravodobnog reagiranja uoči li
nepoželjne promjene boje, mirisa ili okusa vina. Preporuka
degustatora-enologa je proizvodnja suhih bijelih vina, koja
sadrže manje od 4 g/l neprovrelog šećera, umjerenih koncentracija
alkohola, ugodne svježine i kiselosti okusa, a takva vina danas
potrošači i najviše traže. Taj tip vina karakterističan je za
bijela vina sjeverozapadne Hrvatske – istaknula je prof. dr. sc.
Stanislava Herjavec, predsjednica Ocjenivačke
komisije.
U sklopu Izložbe prvi put su održane vinske radionice pod
vodstvom Siniše Lasana, hrvatskog sommelijerskog
prvaka i Decanter suca, koje su oduševile sudionike.