Vijesti / Vino i hrana

ZDRAVO, FINO I BRZO

Danas je svjetski dan najzdravijeg namaza, evo nekoliko jednostavnih recepata

Danas je svjetski dan najzdravijeg namaza, evo nekoliko jednostavnih recepata
Ilustracija

Proslavite svjetski dan humus namaza i počastite se s jednom od tri verzije.

Humus je pravi pokazatelj da se zdrava jela mogu napraviti od običnih sastojaka, vrlo brzo i jednostavno. Potrebno vam je svega desetak minuta, a dobijete namaz za koji tvrde da je najzdraviji na svijetu. Sastojci neće pokvariti vašu formu, a ni zdravlje.

Možete ga poslužiti uz narezano svježe povrće poput mrkve, krastavca, celera, možete ga namazati na kruh ili krekere. Doručak, užina ili lagana večera - izbor je na vama.

Donosimo vam tri recepta s kojima se možete počastiti već danas.

Za klasičnu verziju humusa bit će vam potrebno:

2 limenke slanutka
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice sezama
2 češnja češnjaka
2 žlice cijeđenog limunovog soka

Priprema: Na žlici maslinovog ulja lagano popržite sezam, ali ne da vam posmeđi već samo da se zagrije. Češnjak narežite na sitno. Jedan slanutak procijedite, a u drugome ostavite tekućinu iz limenke. Limun iscijedite. U sjeckalicu ubacite sve: slanutak, češnjak, maslinovo ulje, sezam i malo soli. Blendajte dok se sve ne pretvori u kremastu smjesu. Na kraju sve pospite s malo chillija. Prije serviranja držite u hladnjaku.

Drugi recept je talijanski humus, a treba vam:

400 g bijelog graha (iz konzerve)
50 g rušenih rajčica
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice cijeđenog limunovog soka
1 čajna žličica origana

Priprema: Grah iscijedite i stavite u blender. Sušene rajčice narežite na sitno pa dodajte grahu. Dodajte sve ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Prije serviranja također držite u hladnjaku.

Treći recept sadrži još jedan jako zdravi namaz, a trebaju vam:

2 limenke slanutka
2 žlice maslinovog ulja
3 žlice maslaca od kikirikija
2 češnja češnjaka
2 žlice cijeđenog limunovog soka

Priprema: Češnjak i peršin narežite na sitno. Jedan slanutak procijedite, a u drugome ostavite tekućinu iz limenke. Limun iscijedite. U sjeckalicu ubacite sve: slanutak, češnjak, maslinovo ulje, maslac od kikirikija i malo soli. Blendajte dok se sve ne pretvori u kremastu smjesu. Prije serviranja držite u hladnjaku.

Najgledaniji video

Najgledanija galerija

Izdvojeno


Reci što misliš!