Ne treba vam puno sastojaka, a ni vremena za pripremu.

Martha Stewart nikada ne razočara svojim receptima. Jednostavni su, brzi i potrebno je malo sastojaka, pa ih može pripremiti i onaj tko nije vješt u kuhinji. Jedan takav je i za cheesecake - koji se ne peče. Malo keksa, krem sira, šećera... I desert je brzo gotov!

Sastojci:

2 paketa graham keksa
11 žlica otopljenog maslaca
2 žlice šećera
2 paketa kremastog sira (226 grama)
1 limenka kondenziranog mlijeka (400 grama)
1/4 šalice limunovog soka
1 mala žlica arome vanilije

Priprema:

Graham kekse stavite u jednu vrećicu i smrvite, a zatim u zdjeli pomiješajte sa šećerom i maslacem. Nakon toga uzmite posudu za pečenje i dobivenu smjesu rasporedite te pritisnite prstima kako biste napravili ravnu i kompaktnu podlogu. Stavite u hladnjak na 10 minuta.

Dok se podloga hladi i stišće, napravite kremu. Mikserom srednje jačine umutite sir, dodajte kondenzirano mlijeko, malo po malo. Začinite limunovim sokom i vanilijom.

Kremu prelijte preko podloge, prekrijte cijeli kolač plastičnom folijom i stavite na 2 do 3 sata u hladnjak.