mmm...
Danas je svjetski dan lazanja, a s obzirom na vrućine, donosimo lagan recept - bez tjestenine
Iako se čini da ima dosta sastojaka, jelo je brzo gotovo.
Danas, 29. srpnja, obilježava se svjetski dan jednog od popularnih jela s tjesteninom - lazanja. Kao što je već poznato, jelo je nastalo u Italiji još u 13. stoljeću, a zanimljiva činjenica je da u početku nije sadržavalo rajčicu jer je ona bila nepoznata u Europi.
Najskuplje lazanje mogu se pojesti
u Mirage resortu u Las Vegasu - jedan komad košta
sto dolara, odnosno 634 kune, što i nije toliko čudno kada
čujete što se sve nalazi u porciji. Bolonjez umak, buffalo
mozzarella, Parmigiano-Reggiano koji je odležao dvije godine,
pršut Iberico, domaća tjestenina, zlatni listići i bijeli
tartufi.
Najveća porcija lazanja napravljena je u Poljskoj, težila je 4
865 kilograma, a ponosni kreatori su Magillo restoran
i Macro supermarket, prenosi Days Of The
Year.
S obzirom na visoke temperature vani, mi donosimo jedan laganiji
i brže gotov recept - bez tjestenine.
Sastojci:
1 glavica luka
1 žlica maslinovog ulja
1 paket mesa po izboru, možete koristiti mljevenu govedinu ili
puretinu...
Sol, papar, bosiljak, češnjak
1 passata
1 konzerva pelata
200 g kozjeg ili kravljeg sira
1 jaje
1 grčki jogurt
Malo brokule
2-3 tikvice
Tvrdi sir po želji
Priprema:
Na žlici maslinovog ulja popržite jednu glavicu nasjeckanog luka
dok ne omekša. Dodajte komadiće puretine ili piletine koje ste
prethodno začinili i pržite nekoliko minuta. Dodajte passatu,
pelate, bosiljak i češnjak.
U jednoj zdjeli umiksajte sir, sitno sjeckanu brokulu, jaje i
grčki jogurt.
Zagrijte pećnicu na 200°C, namastite vatrostalnu posudu i
posložite oguljene tikvice narezane na kriške. Dodajte meso,
zatim smjesu od sira i brokule. Ponovite postupak slaganja dok ne
napunite posudu do vrha. Naribajte tvrdi sir i pecite dok tikvice
ne omekšaju.
Najnovije
-
Stručnjakinja za čišćenje pokazala je trik za koji tvrdi da olakšava čišćenje glave tuša od kamenca.
-
Film traje 102 minute, izradio ga je Klub varaždinskih branitelja.
-
Odličan varaždinski bend nakon par godina stanke ponovno svira. Poslušajte njihov novi singl!
-
Repertoarom će 'Lucerne' proći cijelom Hrvatskom, ali će se otisnuti i dalje, u svijet modernizirane gospel glazbe te glazbe nadahnute country izričajem.
-
Za neosigurani traktor propisana je novčana kazna u iznosu od 660 do 6600 eura, poručuju iz policije.
Reci što misliš!