Ne znaju hoće li preživjeti 'drugi lockdown' koji je u tijeku.
Nacionalna udruga ugostitelja danas je dobila novu čelnicu,
predsjednica je postala Jelena Tabak i tako
naslijedila Marina Medaka i Vedrana
Jakominića koji su prešli u Nadzorni odbor.
Ipak, ono što ih je zabrinulo nakon promjene vodstva je nacrt
radnog dokumenta koji sadrži načelni prijedlog dinamike otvaranja
u vidu sektora ugostiteljstva i turizma.
Iz udruge navode da bi prema nacrtu stožera prvo se trebali
otvoriti hoteli, zatim restorani početkom ožujka, a tek onda
kafići, ali isključivo terase.
– Po svemu iznesenom Stožer je odlučio nesmotrenim odlukama bez
uključivanja struke u definiranje akcijskog plana otvaranja
presuditi sektoru ugostiteljstva. Ovakav scenarij je
neprihvatljiv nama kao Udruzi koja bez iznimke traži jednak
tretman svih ugostiteljskih objekata na način da se napusti
izrazito manjkav i diskriminatoran model koji definira TKO može
raditi i prikloni se modelu koji će definirati ŠTO se na KOJI
način treba obavljati kako bi se sa epidemiološkog aspekta
suzbilo širenje zaraze. Stavljanjem u nepravnopravan položaj
subjekte iz istoga sektora na temelju njihova imena možda bi se
činilo smisleno nekoliko stoljeća unazad, no ne i danas kada smo
dužni obrazložiti i argumentirati naše stavove nepobitnim
činjenicama kao rezultata ozbiljnih studija i analiza – iznose
ugostitelji u svojem priopćenju, prenosi
Jutarnji list.
– U Udruzi ozbiljno shvaćamo položaj jedinog pravog predstavnika
struke i mjesecima pokušavamo amortizirati nesklad potreba
tržišta i promašenih odluka Stožera. Iznenađuje nas ovakav
pristup Stožera nakon svega što smo prošli u posljednja dva
mjeseca. Od prvog dana primjene Odluke Stožera koja je označila
drugi lockdown sektora ugostiteljstva, apeliramo i nudimo
rješenja na sve uočene nedostatke odluke. Vjerujemo da će i
Ustavni sud, sukladno najavama, krajem mjeseca razmotriti iste –
napominju u priopćenju.
– Već mjesecima se Nacionalna udruga ugostitelja spominje kao
partner u dijalogu Stožera civilne zaštite, obećaje se kvalitetna
komunikacija i konzultacija prije donošenja odluka. U jednom smo
se trenutku i obuzdali od kritiziranja Stožera kako bismo im
smanjili teret koji nose na leđima i na taj način omogućili
smirenije rasuđivanje i donošenje kvalitetnijih odluka, sve u
nadi kako će one ići u najboljoj namjeri i uzimajući u obzir sve
relevantne parametre i čimbenike koji imaju utjecati na donošenje
odluka. No, u zbilji smo služili, a i dalje služimo samo kao
tampon zona, kao nekakav štit koji preuzima udarce i kritike
naših kolega, čiju sudbinu i sami dijelimo, jer za razliku od
HOK-a i HGK-a čije smo poslove preuzeli zbog njihove inertnosti
ili nesposobnosti, mi nismo plaćeni prisilnim nametima, već
vlastitim radom u struci koja trpi najveći teret ove krize, bez
adekvatnog obeštećenja, bez pravih argumenata i u strahu hoće li
uopće dočekati sutra. Čelnici Nacionalne udruge ugostitelja,
predsjednik Marin Medak i potpredsjednik Vedran Jakominić su
nakon ovakvog raspleta bili primorani podneti neopozive ostavke
na svoje pozicije. Smatraju da je nastavak monologa od strane
Stožera bez glasa struke čisti iskaz nepovjerenja prema svima
čija se prava ograničavaju njihovim odlukama – navodi se u
priopćenju.
– Kao netko tko zna kakvo je stanje na terenu, u kakvom strahu i
neizvjesnosti žive naši kolege i kao netko čija budućnost i gola
egzistencija također vise o najtanjoj niti, postaje sve teže
uvjeravati stotine, čak i tisuće kolega ugostitelja kako Stožer
zna što radi i djeluje u najboljoj namjeri. Mi smo legalisti,
poštujemo zakon i pridržavamo se svih mogućih propisanih mjera,
ali ovim putem pozivamo na novi dijalog, na pružanje jednakih
uvjeta i šansi za preživljavanje svima, kako bismo možda ulovili
i posljednji vlak koji može spriječiti da dođe to toga da se
dijalog za stolom zamijeni onim na ulici, kakvom svjedočimo
posljednjih dana u Italiji, Austriji, Poljskoj i drugim zemljama
Europe – zaključuje se u priopćenju.