Super namirnica bučino ulje je nezamjenjiva u kulinarstvu, izvrsna za njegu kože i kose, popravlja raspoloženje, umanjuje simptome menopauze te proširene prostate kod muškaraca…
Bučino ulje je dio tradicije našeg kraja. Grah salata, krumpir salata su nezamislive bez ovog aromatičnog ulja. U zapadnom svijetu se o ovom ulje već uvelike piše kao o dostojnom zamjeniku za planetarno popularno ulja kokosa. Gwyneth Paltrow kao poznata pobornica zdrave hrane i života obožava ovo ulje, a i sjemenke. Koštice buče, a i ulje se smatraju super namirnicom, prepune nutrijenata izvrsne su za naše tijelo.
Bučino ulje bogato je mineralima, ugljikohidratima i bjelančevinama
Sjemnke buče i ulje obiluju vitaminima A, D, E, K i B, manganom, magnezijem,cinkom, selenom, željezom. Tu su i važne nezasićene masne kiseline linolna (omega-6) i oleinska (omega-3). S obzirom na to da su ulje i sjemenke bogate prirodnim fitoestrogenima smanjuju povišeni krvni tlak, glavobolje, navale vrućine, bolove u zglobovima i ostale simptome menopauze. Kod muškaraca svakodnevna konzumacija bučinog ulja može pomoći smanjiti povećanu prostatu (benigna hiperplazija prostate), a posljedično tome utjecati i na urinarne probleme koji su nastali povećanjem prostate.
Sjemenke bundeve u našem organizmu podižu razinu proizvodnje serotonina, a serotonin je hormon sreće pa tako utječu i na naše raspoloženje. Smatra se da bučino ulje podiže raspoloženje, umanjuje stres i povećava koncentraciju. Ako ovo nisu dovoljni razlozi da bučino ulje i sjemenke uvrstite u svoj svakodnevni jelovnik, evo još nekoliko divnih stvari vezanih uz ovo ulje.
Bučino ulje odlično je za njegu kose
Naime ovo ulje ima sposobnosti ojačati kosu, vratiti joj sjaj i čak utjecati na rast kose i to posebno kod muškaraca jer se smatra da blokira enzim odgovoran za usporavanje rasta kose. Zato kad sljedeći put kuhate s bučinim ulje slobodno napravite za sebe i svojeg dragog masku za kosu od bučinog ulja!
Ne,ne ni to nije sve. Bučino ulje za kožu? O da, definitivno. S obzirom na to da je bučino ulje bogato vitaminom E i cinkom ono potiče regeneraciju kože, izvrsno je u borbi protiv nečistoća i akni, te mrlja na koži. Visoka količina nezasićenih masnih kiselina i antioksidanasa u ovom ulju potiču bolju strukturu kožnih stanica i zadržavaju vlažnost kako bi koža izgledala glatko i hidratizirano.
S obzirom na sve navedeno lako je moguće da da uskoro postane pravi hit u anti-age kozmetici. Zato dragi naši jedite bučino ulje mažite se njime i uživajte u svim blagodatima ove divne super namirnice.
Recept za masku za kosu s bučinim uljem:
(pogodan i za kovrčavu kosu)
- Shea maslac
- Bučino ulje
- 1 Jaje
- Jabuka
Pripema:
Pola jabuke izmiksati u blenderu. U pire od jabuke dodati jednu žlicu shea maslaca i jednu žlicu ulja sjemenki bundeve. Jaje posebno istući i dodati u pire od jabuke sve zajedno pomiješati i rasporediti po kosi. Ostaviti barem 20 minuta nakon toga temeljito isprati.
Svaki drugi utorak donosimo Vam pregršt savjeta, ideja i načina kako živjeti u skladu s prirodom kroz kolumnu ‘Povratak izvornom putem prirode’ autorica kolumne je mlada kreativka Gracia Petek koja je pokrenula vlastiti brand prirodne kozmetike Kiwi.