Svim ljubiteljima čokolade za Valentinovo poklanjam čak dva kratka, ali doslovce slatka receptića! Danas nećemo puno filozofirati nego samo se bacite na posao. Uživajte u receptima bez grižnje savjesti!
PRALINE
Sastojci:
• 2 žlice kakaa
• 3 žlice kakao maslaca
• 4 žlice kokos maslac
• 1 – 2 žlice agave
• 2 – 3 žličice aru praha
• ½ žličice stevie
Otopite na pari oba maslaca i umiješajte ostale sastojke i ubacite u kalup. Unutra ubacite malo iznenađenje u svaku pralinu: jagode, goji bobice, pistacije, sezam ili možda lješnjak. Stavite u škrinju na sat vremena.
Ako još do sada niste napravite originalnu čokoladu Vašoj dragoj, možda je sada došlo vrijeme za taj poduhvat. Samo nabavite dobar kalup.
Sastojci:
• 200 grama kakao maslaca
• 3-4 žlice kakao praha
• 6 žlica kokosovog šećera ili agava sirup
Nakon što ste otopili kakao maslac sve zajedno dobro izmiksate u kvalitetnom blenderu i ulite u kalup za čokoladu. Posipajte vašim omiljenim i nasjeckanim dodacima: lješnjacima, bademima, pistacijom ili dodajte malo chili papričica ako ste jako hrabri.
U svakom slučaju sa ili bez sirovih recepta, pokrite se zajedno sa dekicom i uživajte!
Pratite me na Facebook stranici Green Chef Marijana Belošević on the road again
