Internetom kruži informacija da kora od banane može pomoći kod gubitka kilograma, evo što kažu stručnjaci o toj temi...
Banane su nevjerojatno dobre. Ne samo da sadrže 12 posto
preporučene dnevne količine kalija i 20 posto vitamina C i B6,
već i jedna banana sadrži 3 grama vlakana. Banane su
odličan izvor škroba zbog kojeg ćete se osjećati sito
što vam može pomoći kod gubitka kilograma. Ali prema jednom
nutricionistkinji ako stvarno želite pojačati dobre
učinke banana, trebali biste jesti i koru.
‘Konkretno, povećat ćete količinu vlakana za najmanje 10
posto jer ih se puno nalazi u kori’, napisala je australska
nutricionistkinja Susie Burrell na
blogu Shapeme, a prenosi portal Health.
‘Dobit ćete gotovo 20 posto više vitamina B6 i gotovo 20
posto više vitamina C, a pojačat ćete unos kalija i magnezija’,
kaže dalje.
Kora se mora jesti na određen način
Koru bi trebalo prvo skuhati kako bi omekšala omekšala ‘što
će pomoći da se hranjivi sastojci lakše apsorbiraju’, a zatim je
dodati u jela ili smoothieje.
Dalje objašnjava da boja kore znači određenu nutricionističku
vrijednost. Zelena banana bogata je esencijalnom kiselinom
triptofanom (povezuje se s boljim spavanjem), ali i rezistetnim
škrobom koji je dobar za zdravlje crijeva. Zrela banana sa žutom
kožom ima veći udio antioksidanasa koji djeluju antikancerogeno
djeluju.
Što kažu drugi stručnjaci?
Međutim, stručnjaci su objasnili da nema znanstvene potvrde ove
tvrdnje.
‘Nema objavljenih istraživanja o tome, tako da ne znamo sigurno
kako konzumiranje kore od banana može utjecati na gubitak
kilograma’, kaže urednica znanosti Cynthia
Sass.
Iako teoretski hranjive tvari poput vlakana, prebiotika i
antioksidanata mogu pomoći kod gubitka kilograma, nije utvrđeno
kako kora banane utječe na gubitak kilograma u određenom
vremenskom roku.
‘Mislim da kore banane nije nužno uključiti u prehranu’,
kaže Cynthia Sass.
S time se slaže nutricionistkinja Jackie Newgent: ‘Postoji toliko
mnogo ugodnijih načina da unesete vlakna, ali i rezistenti škorb.
Ja bih radije preporučila da netko uživa u zdjeli zobenih
pahuljica ili u humusu’.