Jako je bitno da ih pohranite pravilno.
Sama po sebi, jaja su osjetljiva i kvarljiva namirnica, pa je
jako bitno kako ih čuvate – posebno jednom kada su termički
obrađena.
Ako ste skuhali malo veću količinu i planirate ih jesti kroz
nekoliko dana, najbolje bi bilo da to napravite u roku od tjedan
dana – ako su ostala u ljusci. U suprotnom, ako su oguljena,
trebaju se pojesti isti dan, prema American Egg Boardu.
Ako više nisu dobra, pokvarena jaja lako ćete prepoznati – prema
mirisu – obično jako mirišu na sumpor, prenosi
Country Living.