Banane često završe u smeću čim se na njima pojave smeđe mrlje, no to je pogrešno...
Banane su nevjerojatno zdrave, praktične, ukusne i gotovo svatko
ih ima u svojoj kuhinji, a to je dobro jer su one izvrstan
izbor za sve koji se žele zdravo hraniti. Međutim,
mnogi banane bacaju u smeće kada se na njima pojave smeđe mrlje,
a to je pogrešno. Mrlje ne znače da su banane loše
naprotiv, zrele banane proizvode tvari koje čak mogu spriječiti
nastanak kancerogenih oboljenja, a postoji još mnogo
razloga zašto ih je dobro jesti, piše
Healthline.
Poboljšavaju raspoloženje
Banane s mrljama sadrže manje količine aminokiseline imenom
triptofan. Naime, triptofan poboljšava raspoloženje i omogućava
lako upadanje u san. Osim toga, banane sadrže vitamin B i
antistresne minerale magnezij i kalij – koji su zaslužni za dobro
funkcioniranje živčanog sustava.
Povećavaju razinu željeza
Željezo je jedan od sastavnih dijelova naših crvenih krvnih
zrnaca koji su zaslužni za tok hranjivih tvari i kisika u tijelu.
Banane sa smeđim mrljama bogate su željezom i jako su dobre
protiv anemije.
Poboljšavaju rad crijeva
Banane mogu pomoći i kod zatvora jer sadrže tvari koje pokreću
crijeva.
Daju energiju
Banane jako brzo zasite. Sadrže biljni škrob – koji nam brzo daje
energiju (zato sportaši često jedu banane za brzi oporavak).
Tjelesna izdržljivost se pojačava djelovanjem glikemijskih
ugljikohidrata, mineralima i vitaminima iz banane. Kalij dodatno
štiti od grčeva u mišićima. Magnezij iz banane djeluje na
funkciju mozga, olakšava učenje i poboljšava koncentraciju.
Snižavaju krvni tlak
Pacijenti s visokim krvnim tlakom trebaju što je manje moguće
unositi natrij jer namirnice bogate ovim mineralom povećavaju
vrijednosti krvnog tlaka. Umjesto toga treba jesti namirnice
bogate kalijem – poput prezrelih banana – kako bi se normalizirao
tlak.
Sprečavaju pojavu žgaravice
Zrele banane djeluju poput laganog antacida. Neutraliziraju
kiseline i opuštaju organe za probavu. Jedna banana nakon bogatog
jela može spriječi tegobe u području usta i grla kao što su
žgaravica i nadutost.