Pokazalo se da određena hrana poboljšava cjelokupno zdravlje mozga i određene vrste poremećaja raspoloženja...
Mnogi se ljudi tijekom zime osjećaju tužno, što je stanje
koje zapravo ima svoj naziv. Smatra se da je sezonski
afektivni poremećaj (SAD) izazvan manjom izloženošću sunčevoj
svjetlosti zbog kraćih, zimskih dana. Upravo to može
uzrokovati umor, depresiju i socijalno
povlačenje. Nedavno su se pojavila istraživanja o odnosu
između prehrane i mentalnog zdravlja. Pokazalo se da određena
hrana poboljšava cjelokupno zdravlje mozga i određene vrste
poremećaja raspoloženja.
Naime, pojedina hrana doista je u stanju podići naše
raspoloženje i učiniti nas sretnijima, a evo i o kojim
namirnicama se radi, piše Healthline.
Fermentirana hrana
Kiseli kupus, kiseli krastavci, kefir i jogurt pokreću dobre
bakterije u vašim crijevima što može povisiti količinu određenih
kemikalija u mozgu koje mogu pomoći u ublažavanju depresije.
Bobičasto voće i zeljasto povrće
Ovo je uvijek dobar izbor, pun antioksidansa i drugih hranjivih
tvari naročito dobrih za mozak. British Journal of
Nutrition otkriva da je učestali unos bobičastog i drugog
voća povezan s većim psihičkim blagostanjem i manjom depresijom.
Isto ie i s povrćem poput kelja, špinata, rukole i zelenog
povrća, koje je odlično za očuvanje vašeg mentalnog zdravlja i
podržavanje kognitivnih funkcija.
Kurkuma i ostali začini
Kurkumin, aktivni sastojak kurkume, posebno je snažno protuupalno
sredstvo koje štiti mozak, stoga je jasno zašto biste tokom
zimskih dana trebali pojačati njegovu upotrebu.
Mediteranska prehrana
Masline, maslinovo ulje, povrće, grah, orašasti plodovi, sjemenke
i riba, sve je to u skladu s mediteranskim stilom prehrane.
Orašasti plodovi i sjemenke
Već svi znaju kako su orasi posebno korisni za zdravlje mozga jer
sadrže triptofan, aminokiselinu potrebnu za proizvodnju hormona
serotonina koji stabilizira raspoloženje. To je sasvim dovoljan
razlog da svakodnevne grickalice zamijenite s ovom namirnicom
koja će vas učiniti sretnijima.
Tamna čokolada
Čokolada je bogata mnogim spojevima koji podižu raspoloženje.
Njezin šećer može poboljšati raspoloženje jer je brzi izvor
goriva za vaš mozak. Također, može otpuštati niz spojeva za dobro
raspoloženje, kao što su kofein, teobromin i N-aciletanolamin —
tvar kemijski slična kanabinoidima koja se povezuje s
poboljšanjem raspoloženja. Osim toga, njezin ugodan okus,
tekstura i miris također mogu promicati dobro raspoloženje.
Kava
Kofein u kavi sprječava prirodni spoj koji se zove adenozin da se
veže za moždane receptore koji potiču umor, čime se povećava
budnost i pozornost. Štoviše, povećava otpuštanje
neurotransmitera koji podižu raspoloženje, poput dopamina i
norepinefrina.