Ne samo da vaša jutarnja šalica kave može donijeti brzi udar kofeina, već može potaknuti i gubitak težine.
Iako nije čarobno rješenje za mršavljenje, nova istraživanja
pokazuju da kava može biti zdrav dodatak vašoj prehrani ako
želite izgubiti nekoliko kilograma, zahvaljujući svojoj
sposobnosti da regulira apetit i pokrene vaš metabolizam. Ne samo
da vaša jutarnja šalica kave može donijeti brzi udar kofeina, već
može potaknuti i gubitak težine. Jedna meta-analiza studija iz
2019. godine pokazala je da je povećani unos kofeina povezan sa
smanjenjem tjelesne težine, indeksa tjelesne mase (BMI) i
tjelesne masnoće, prenosi Mind Body Green.
1. Mogla bi smanjiti apetit: Prema nutricionistici Kelly
Jones,kava može djelovati kao sredstvo za suzbijanje apetita za
neke ljude. Zapravo, studije pokazuju da ispijanje kave do četiri
sata prije obroka može smanjiti energetski unos, što potencijalno
može dovesti do gubitka težine. Whitney Crouch, integrativna
dijetetičarka, kaže da kava također stimulira simpatički živčani
sustav, granu autonomnog živčanog sustava za koju se pokazalo da
smanjuje glad i povećava osjećaj sitosti. Ovo objašnjava zašto
mnogi ljudi tvrde da ih ispijanje šalice ili dvije kave ujutro uz
doručak može održati sitima do ručka.
2. Može potaknuti vaš metabolizam: Neka su istraživanja otkrila
da bi svojstva kave za poticanje mršavljenja mogla proizaći iz
njezinih učinaka na energetsku ravnotežu. Točnije, vjeruje se da
kava povećava potrošnju energije, odnosno količinu kalorija koje
vaše tijelo sagorijeva svaki dan. Zajedno s njenom sposobnošću da
smanji unos energije, to bi moglo pomoći u povećanju gubitka
težine. ‘Prema studijama, konzumacija kofeina može povećati
sagorijevanje kalorija za oko 80-150 kalorija’, kaže Crouch.
Međutim, ona također objašnjava da vaša kilaža može utjecati na
dobrobiti kave za poticanje metabolizma, budući da istraživanja
pokazuju da ljudi s manje tjelesne masnoće doživljavaju veći skok
u sagorijevanju kalorija od onih s većom količinom tjelesne
masti.
3. Može pospješiti sagorijevanje masti: Klorogenska kiselina,
spoj koji se nalazi u zrnu kave, potiče metabolizam masti,
otkrile su studije. Iako nije potpuno jasno kako djeluje, smatra
se da klorogenska kiselina regulira određene enzime i putove koji
su uključeni u nakupljanje masti, čime se smanjuje tjelesna
masnoća. Druga istraživanja pokazuju da ispijanje šalice kave
prije odlaska u teretanu također može biti korisno, zahvaljujući
kofeinu. Prema jednoj studiji objavljenoj u časopisu Nutrients,
konzumacija umjerene doze kofeina prije aerobne vježbe značajno
je povećala iskorištavanje masti tijekom vježbanja. Osim toga,
druga je studija pokazala da kofein povećava maksimalnu
oksidaciju masti (ili sagorijevanje masti) tijekom vježbanja do
29% u usporedbi s placebom.
Naravno, oni koji ne vole kavu ne bi se trebali osjećati kao da
je trebaju početi piti zbog ovih potencijalnih dobrobiti u
upravljanju težinom. Vaša dijeta kao cjelina imat će mnogo veći
utjecaj na vašu težinu nego jedno piće.
Koja je preporučena količina kave za mršavljenje? U većini
slučajeva, najbolje je držati se jedne ili dvije šalice kave kako
biste povećali potencijalne zdravstvene dobrobiti bez pretjeranog
unosa kofeina. ‘Za poboljšanje učinka, preporučuje se 2-6 mg
kofeina po kilogramu tjelesne težine’, kaže Jones. Da ovo stavimo
u perspektivu, ako imate 68 kilograma, to znači oko 204-408 mg
kofeina, ili oko dvije do pet šalica dnevno. Imajte na umu da
više nije uvijek bolje kada je u pitanju kofein. Agencija za
hranu i lijekove preporučuje da ograničite unos kofeina na oko
400 miligrama dnevno, što je otprilike četiri do pet šalica.
Previše kofeina može uzrokovati niz negativnih nuspojava,
uključujući tjeskobu, probleme s probavom, nervozu i nesanicu.
Određeni ljudi također će možda trebati još više smanjiti unos,
uključujući one koji su trudni, doje ili su posebno osjetljivi na
učinke kofeina.
Računa li se kava bez kofeina? Ako vam je cilj mršavljenje,
možda bi bilo dobro zadržati kofein u kavi. Prema Crouchu, kava
bez kofeina nema ista svojstva sagorijevanja kalorija i
suzbijanja apetita kao ona s kofeinom. Međutim, ona također
ističe da kava bez kofeina može ponuditi neke druge prednosti,
budući da je bogata klorogenskom kiselinom, spojem za koji se
pokazalo da štiti od dijabetesa i potiče bolju kontrolu šećera u
krvi.
Iako kava može pospješiti mršavljenje, postoje određene situacije
u kojima može činiti više štete nego koristi. Evo nekoliko
najčešćih pogrešaka u vezi s kavom koje možda radite:
1. Pijete kavu, ali se odričete hrane: Kava nije obrok i ne smije
zamijeniti hranu. ‘U mnogim slučajevima vidim učinke kave na
suzbijanje apetita koji imaju negativan učinak kod klijenata jer
piju kavu rano ujutro, a zatim predugo ne jedu’, kaže Jones, ‘To
može povećati hormone stresa rano tijekom dana i dovesti do
prejedanja kasnije tijekom dana’.
2. Stavljanje vrhnja i šećera u kavu: Visokokalorični sirupi i
zaslađivači mogu brzo poništiti mnoge dobrobiti koje kava donosi.
Popularna pića u lancima kafića kao što su frappuccino, slatki
latte ili ledene kave pune su dodatnih kalorija i malo je
vjerojatno da će pomoći pri mršavljenju.
3. Ispijanje kave prekasno tijekom dana: Ispijanje kave nekoliko
sati prije spavanja može znatno otežati dobar noćni odmor.
Studije pokazuju da poremećaji spavanja mogu pridonijeti
debljanju i povećanom unosu energije tijekom dana.
4. Ispijanje kave kako biste preživjeli svoj pretjerano stresan
životni stil: Ako redovito koristite kavu kao pomoć pri
prevladavanju stresnih situacija, možda je vrijeme da umjesto
toga razmislite o rješavanju korijena problema. Istraživanja
sugeriraju da visoke razine stresa mogu pridonijeti debljanju
povećanjem žudnje za hranom i apetita, a istovremeno smanjujući
motivaciju da ostanete aktivni.