Recept je vrlo jednostavan, a sve sastojke sigurno imate kod kuće.
Nakon napornog dana, najbolje je napraviti neko brzinsko,
ali ukusno jelo – ove njoke s tikvicama, slaninom i
maslinama mogle bi biti pravi pogodak. Recept je podijelila
australska kuharica Mon Mack te je brzo postao hit na
TikToku.
Iako njoke izrađuje sama, kaže da su dobre i one kupljene u
trgovini. Za ovaj recept potrebni su vam maslac, luk, češnjak,
slanina, tikvice, rajčica, masline, njoke i vrhnje. Recept je
vrlo jednostavan. Može se napraviti u svega 10 minuta i odličan
je za last-minute večeru, kako piše Metro.
Priprema:
Zakuhajte jednu posudu posoljene vode te na posebnoj tavi ugrijte
maslac. Na maslac dodajte luk, češnjak, slaninu te prstohvat soli
pa pecite dok ne posmeđe. Zatim dodajte tikvicu, rajčicu i
masline.
U zagrijanoj vodi kuhajte njoke, tako da ih kuhate oko jedne
minute u kipućoj vodi ili dok ne isplivaju na površinu. Nakon što
su kuhane, izvadite ih iz vode te premjestite u tavu s povrćem.
Na kraju dodajte nekoliko žlica vode od kuhanja njoka i vrhnje,
pa miješajte dok se sve ne prelije umakom i poslužite s
parmezanom.