S više od 100 godina iskustva u selekciji restorana, Michelinov vodič danas preporučuje više od 20.000 restorana u 30 svjetskih zemalja...
METRO, globalni partner Michelinovog vodiča
svečano je uručio Michelinove plakete chefovima
hrvatskih restorana.
Preporukom jednog od najznačajnijih vodiča za restorane na
svijetu, ove se godine moglo pohvaliti jedanaest zagrebačkih
restorana, javlja
hrturizam.hr.
Michelinovu preporuku dobio je
i varaždinski restoran Bedem. Osim
Bedema, iz regije sjever, Michelinovu preporuku dobila je
i Mala Hiža iz Mačkovca.
Uz njih, Michelinove tanjure, priznanja Michelinovog vodiča, u
2018. godini zavrijedilo je ukupno 62 hrvatska restorana koji,
prema ocjenama anonimnih inspektora, poslužuju dobru i
jednostavnu hranu.
Michelinove zvjezdice
zaslužili su restorani Pelegrini iz Šibenika,
360º iz Dubrovnika te Monte iz Rovinja, koji je
ponovio svoj prošlogodišnji uspjeh zaradivši zvjezdicu dvije
godine za redom.
S više od 100 godina iskustva u selekciji restorana, Michelinov
vodič danas preporučuje više od 20.000 restorana u 30 svjetskih
zemalja. Michelinovi inspektori primjenjuju iste kriterije u
ocjenjivanju kvalitete svakog restorana kojega posjete anonimno.
Michelinov vodič međunarodna je referenca za fine-dining, a
plaketa Michelinov vodiča službeno je priznanje da je restoran
dio njihove selekcije za 2018. godinu.