Priprema je stvarno brza i jednostavna.
Blagdani samo što nisu, a vi još nemate ideju koje kolače peći?
Bez brige, nekoliko dana donosimo ideje za i inspiraciju za
slastice kakve su pravile naše mame i bake baš u ovo doba godine.
Osim za sebe, možete ih ispeći i darovati dragoj osobi u nekoj
lijepoj kutiji s božićnim motivima. Danas donosimo dva recepta –
jedan za ljubitelje kokosa, drugi za ljubitelje pekmeza.
Za kokos-roščiće treba vam:
35-40 dkg brašna
10 dkg kokosa
1 jaje
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
250 g margarina
3 žlice ruma
Priprema: Sve sastojke pomiješajte u jednoj
zdjeli i od dobivene smjese oblikujte roščiće, neka budu nešto
tanji od malog prsta. Stavite u posudu za pečenje i pecite na
180°C otprilike 10 minuta. Na kraju ih uvaljajte u mljeveni
šećer.
Za kolačiće s pekmezom treba vam:
60 dkg brašna
malo praška za pecivo (kao mjericu možete koristiti vrh noža, bit
će dovoljno)
2 jaja
30 dkg margarina
20 dkg šećera
pekmez za mazanje
Priprema: Zamijesite sastojke i ostavite
dobiveno tijesto da malo odstoji. Razvaljajte na debljinu od 3
mm. Kalupom izrežite oblike i pecite ih na masnom papiru 7-8
minuta, na 180°C. Ohladite ih, spojite dva komada pekmezom
i, kao i roščiće, uvaljajte ih u mljeveni šećer.