Sve što trebate je - čarapa.
Luk može trajati mjesecima ako se drži u pravim uvjetima. Food
blogerica Pamela Reed, koja je poznatija pod imenom Brooklyn Farm
Girl, ima neobičnu, ali vrlo dobru i učinkovitu metodu koja
uključuje čarape, piše
Express i prenosi
Net.hr.
Postoje metode pomoću kojih će vam voće i povrće trajati dulje.
Primjerice, banane dulje ostaju svježe ako njihove peteljke
omotate aluminijskom folijom, dok se paprike trebaju čuvati u
ladici hladnjaka.
Kod čuvanja luka postoji neobičan trik koji uključuje tajice ili
najlonke, a treba ga držati na mjestu s protokom zraka. Pamela je
otkrila da bi uz pomoć ove njene tehnike za pohranjivanje luk
trebao ostati svjež mjesecima.
Najprije trebate provjeriti je li luk potpuno suh prije nego što
ga spremite. “Vlaga je vaš najgori neprijatelj kada čuvate luk pa
je poanta da ga osušite”, rekla je Pamela.
Zatim razrežite par čarapa te u nogavicu ubacite jedan luk,
zavežite čvor na čarapi te ubacite drugi luk. Pamela je kazala da
je najbolje da se glavice luka ne dodiruju.
“To će ih spriječiti da se međusobno pokvare, ako dođe do
truljenja. Također će vam omogućiti da izvadite jednu glavicu bez
ikakvih problema jer ćete čarapu odrezati škarama” kazala je.
Kad napunite sve najlonke lukom, čuvajte ih na hladnom i suhom
mjestu. Ovom metodom luk će trajati mjesecima.