Bravo!
Rstoran Bedem dobio je Michelinovu preporuku za 2022. godinu! Već
početkom srpnja bilo je poznato da je uvršten u Michelinov
vodič, a sad je to priznanje stiglo i u materijalnoj formi –
Michelin tabli.
U globalno najznačajnijem i najpriznatijem Michelin vodiču za
2022. godinu uvršteno je ukupno 84 restorana iz svih krajeva
Hrvatske. Ove godine 10 restorana je zaslužilo Michelin zvijezdu,
62 restorana je zaslužilo Michelin Plate preporuku, 12 restorana
dobilo je Bib Gourmand oznaku, a 2 restorana je zaslužilo Zelenu
zvijezdu.
Osim restorana Bedem, i restoran Zlatne gorice dobio je
Michelinovu preporuku.
Restoran Bedem i prijašnjih je godina dobivalo Michelinova
priznanja. Tako je 2020. i 2021. godine dobio Michelin preporuku.